南瓜味甜，可以满足糖尿病患者对甜味的需求，南瓜中的果胶还可以抑制糖分的吸收，延缓餐后血糖上升速度，有利于糖尿病患者血糖稳定，此外南瓜还有提高人体免疫力，抗癌的作用，因此适合糖尿病人吃。
糖尿病人吃黑枸杞的好处有黑枸杞果实多糖有很好的预防糖尿病的作用。能显着降糖作用，它可以增加机体抗氧化的能力和清除氧化产物的能力。有效的减少或阻止了自由基对胰岛细胞的损伤，能够促进胰岛细胞修复与再生。
南瓜是一种很美味的膳食，也含有特殊的营养素，比如胡萝卜素等，尤其是含糖量低、膳食纤维多、容易有饱腹感，所以很适合糖尿病人食用，南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等对病人多饮，多食，多尿症状有明显改善作用，有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
蒲公英具有清热解毒，凉血消肿的功效，若是糖尿病人服用没有治疗作用的，蒲公英中所含的物质并不能缓解糖尿病，治疗糖尿病还是要根据开具的诊断说明服用降糖药物。
山茱萸一般可以治疗糖尿病。
山茱萸能起到消炎抗菌的作用，还具有降血糖的作用，所以对糖尿病的治疗有一定的作用。糖尿病可能是由肥胖或经常不活动引起的，也可能是由遗传引起的。通常会引起多饮、多尿或体重减轻。可以用降糖药治疗。治疗期间饮食要清淡，尤其是少吃甜食，以免加重病情。山茱萸滋补肝肾，收敛固涩，固精缩尿，止带止汗，此外还生津止渴。如果血糖比较高，可以用一些山茱萸，多吃粗粮，少吃面食。
一是燕麦营养价值高，是谷物中最富有营养价值的，可与牛奶的营养价值媲美甚至更好；二是燕麦中富含大量的水溶性膳食纤维，吃后饱腹感极强，可令糖尿病人少挨饿；三是燕麦中的水溶性膳食纤维能够有效地阻碍葡萄糖的吸收，所以餐后血糖升高值不明显，很好地防止了糖尿病人血糖在餐后急剧升高的风险；四是长期坚持吃燕麦，可以有效地降低血糖。
