一般情况下，饮酒后全身泛红，主要是因为酒精引起的血管扩张，其次是因为体内缺少乙醛脱氢酶。
酒精是一种被称为乙醇的物质，一旦进入体内，就会被乙醇脱氢酶氧化为乙醛，而乙醛则会被乙醛分解为乙酸，最终被分解为水和二氧化碳。因为人体缺少乙醛脱氢酶，所以乙醛在人体内不能被氧化，会大量积累，会出现乙醛中毒的情况，一般会出现颜面和全身潮红，出现醉酒的情况。
通常情况下，喝酒全身发红的患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：喝酒全身发红可能是过敏导致的，过敏是指人体接触某些物质后发生的过度免疫反应，常见的症状有皮肤瘙痒、红斑、水肿、皮肤温度升高等，喝酒全身发红的患者可以按照医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、盐酸苯海拉明片等药物进行治疗。
日常护理：喝酒全身发红的患者应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，以缓解不适。
喝酒后出现头痛，可能是由于喝酒时人体处于一种兴奋状态，兴奋时容易引起5-羟色胺分泌增多，5-羟色胺具有明显的扩血管作用。颅内血管扩张时患者可以出现头痛，严重时可能会出现恶心、呕吐。
如果自身以前患有肺炎经常喝酒的话，通常会导致呕吐，引起吸入性的肺炎，出现这种情况属于危险的，如果没有及时发现，会导致窒息影响到自身的生命，在此期间需要把气管切开进行治疗，如果饮酒过多，有可能会导致吸入性肺炎，肺炎大多数是由病毒和细菌感染所引起的，也有可能是病原体感染所引起的，肺部组织炎症发生了改变引起肺炎，平时尽量少喝酒。
喝酒全身发红心跳加速可以停止喝酒、吃解酒药等治疗。
酒后全身发红、心跳加速，多是因为酒精过敏或是轻度的酒精中毒，同时还会伴有心慌、头晕、局部起红点等情况，此时要立即停止服用含有酒精的制品，多喝一些解酒饮料，上厕所后会缓解。如果情况比较严重，建议及时到医院，在专业医生的指导下进行治疗，避免损伤胃部、心脏等。
