被开水烫伤以后，已经长新皮了，可以吃炸鸡腿吗，？

问题分析：你好，从图片上来看这个烫伤还是比较严重的了。
指导建议：这种情况还是需要打点滴配合抗生素进行治疗预防感染的现象，配合擦上烫伤膏用药治疗，以免感染的话是容易影响恢复的。

烫伤创面的处理包括包扎、暴露和半暴露。不同深度，不同部位，适合不同的创面处理方法。头面部和会阴部比较难以包扎适合暴露涂药治疗，四肢和躯干适合使用抗菌药物包扎。对于深度创面，采用外涂药物暴露的方法治疗。夏天比较炎热的条件下也适合暴露涂药，治疗环境温度比较低的条件下，比较适合使用包扎的治疗方式。

烫伤后不能喝酒。由于烫伤的过程伤口的恢复过程需要多补充营养物质的，饮食方面可以多吃点高蛋白的食物，避免吃对伤口有不良影响的食物，不能吃刺激性食物，不能喝酒抽烟的。

被开水烫伤后，最为简单有效的急救就是用大量的流水持续冲洗降温，持续大约20分钟左右。在冲洗的过程中应该注意流水冲洗的力量不应过大，要保存烫伤后水疱皮的完整性。如果有衣物，要把衣物剪开以防感染。

属于皮肤烫伤，立即用冷水冲洗，以免继续加重烫伤。去当地医院烧伤科就诊。清创后消毒，局部使用烫伤膏，根据面积大小，烧伤具体程度，选择合理的使用抗生素预防感染。破伤风血清试敏后肌注。

轻度烧伤、中度烧伤、重度烧伤和特重度烧伤。轻度烫伤通常指二度烫伤，不到10%；中度烫伤是指10%-30%的二度烫伤。严重烫伤是指30%-50%的二度烫伤或10%的三度烫伤；极度严重烧伤是指三度烧伤超过10%，二度烧伤超过50%。