一般情况下，白蛋白有补充蛋白质、治疗疾病等作用，具体内容如下：
1.补充蛋白质：白蛋白有助于增加患者的血容量，有利于维持血浆胶体渗透压，能够调节组织与血管之间水分的动态平衡，有助于在肝、胆等部位进行大手术后给患者补充蛋白质，促进患者术后恢复。
2.治疗疾病：白蛋白有助于治疗多种疾病，如使用白蛋白进行失血性休克、创伤性休克的抢救，用白蛋白对慢性消耗性疾病进行支持治疗，此外，白蛋白还可以用于治疗脑部疾病导致的脑水肿、肝肾疾病造成的腹水等。
一般来说，白蛋白低引发的危险就是会出现水肿，具体内容如下：
肝硬化的人就很容易出现腹水，这就是由于白蛋白严重降低，而白蛋白是血液内维持渗透压的重要物质，白蛋白降低就会导致血液的渗透压降低，从而会导致水肿。有可能会出现营养不良，精神不振，全身乏力等症状。
建议患者在治疗期间注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透，避免前往卫生条件不达标的餐厅用餐；注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。
前白蛋白只是属于轻度的偏低的，提示有营养不良，蛋白摄入少引起的改变。一般问题不大的，可以多吃优质蛋白来补充，像牛肉，牛奶，鸡蛋，鱼虾等食物。定期复查就可以。一般饮食补充都是可以恢复正常的。如果进行性减少就需要进一步检查。
白蛋白低的症状会出现，乏力、纳差、恶心、呕吐、食欲不振、精神差、头发枯黄，以及浑身乏力、没劲等这些症状。出现了低蛋白血症的时候，会激发一系列的临床症状，出现了腹水的时候，可能就会出现腹部膨隆、腹部腹胀、腹疼等症状。
打白蛋白的好处是可以补充蛋白。坏处是因为是血液制品，所以有些人会出现过敏反应，过敏反应常见输完的时候病人会出现发热、寒战或者出现皮疹，严重的还会有恶心、呕吐等。为了避免这些，有时可能在输注白蛋白之前要用小剂量的激素。
白蛋白存在人身体内，它偏高和偏低都会对身体造成很大的危害，白蛋白偏高的原因，有肾脏疾病，主要见于血液浓缩而导致相对性的增高。受到白蛋白摄入量的影响，如果检查者每天摄入的蛋白质过高，也会导致白蛋白升高，当肝脏功能障碍引起白蛋白，合成不足时，可使血浆球蛋白失去胶体保护作用稳定性下降。
