辣椒：辣椒能温中散寒，下气消食，主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿病，冻疮等。阴虚火旺及诸出血症者禁用，因其味辛辣，易上炎助热，有利于病情，忌食辛辣、酒类等刺激性食用，建议不食用。
吞咽困难：脑膜炎引发的吞咽困难，不仅会表现在出现呕吐，无法进食还可能会导致浑身发软等症状。现四肢无力尿少等情况时，应及时去医院进行检查，看看是否是脑膜炎所引发的后遗症，尽早治疗，改善自身健康。
切忌在临床上过饥或过饱，当然也不应当要进行暴饮暴食。这主要是因为过度饥饿，往往会使得患者机体的血糖水平迅速降低，而低血糖则往往会诱发脑炎后遗症进行发作。
脑炎后遗症的症状轻重不一，主要表现为神经精神方面的异常，神经异常的表现多有：发热、头痛、呕吐、嗜睡、昏迷、惊厥等，重者则大脑丘脑下部底节脑干小脑和脊髓的症状都可能有异常表现。
医生通过一些临床表现和血液，脑脊液，病原学，脑电图等一些实验室的检查，然后再结合一些其他疾病进行鉴别。要及时去正规的医院进行治疗，可以使用药物治疗以及康复治疗。
