酱油这种调味品可多吃吗?

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酱油这种调味品可多吃吗?
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:首先酱油中含有较高的盐份,多吃酱油会造成摄入食盐过多,容易造成肾脏负担,而且容易引起高血压,对身体不好。同时酱油中含一些味精,多吃味精容易引起智力问题,同时酱油含色素较多,对于有伤口的人最好不要喝,容易留斑
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肖珊 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:不管什么食物都有一定的量,不宜过度,否则容易引起身体不适。酱油主要原料是大豆,富含硒,有防癌的效果,且酱油还含有多种维生素和矿物质,对人体有益。人本身每天都有摄入盐,盐的摄入不宜过多,而酱油中也含有盐,吃多了也会增加盐的摄入,容易引起高血压等
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张云灵 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好!酱油作为一种调味最好不要多吃,在烹饪菜肴时添加一些酱油能够增加风味,增加食欲,酱油中含有钠盐的含量很高,多食容易引起身体内的钾钠不平衡,容易引发高血压,尤其是发霉的酱油对人体的危害更多。
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吴俊 南码头社区卫生服务中心其他 一级甲等
擅长:维生素B6,维生素C,红花油,滋肾健脑液,加味消遥...
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健康指导:您好,根据您的描述可以告知您,酱油这种调味品还是限量吃比较好。原因是,酱油中含有不少钠的成分,在后面的营养标签中可以看到,一般的饮料都是以100毫升的剂量来计算营养素的,而酱油往往是以15毫升作为基础剂量来计算其中的营养素的。有的酱油15毫升所含的钠就将占每日所需钠原色的30-40%左右,一旦用的多了,往往您一天所摄入的钠就过多了。最新标准每日每人钠的摄入不超过1915毫克以下,兑换成盐也就是5克以下。以上数值请您关注。
相关问答

糖尿病病人不可多吃的食物有以下几种:
1、花生、葵花籽等高热量、高脂肪的食物,大量食用不利于体重的保持和血脂的控制,间接影响血压和血糖的控制。
2、甜食。饭不能吃得太饱,水果不能多吃。
3、酒。因为酒的性质及其代谢产物,对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展有很多不良影响,糖尿病患者最好不要喝酒。
4、含糖的食物。
5、高脂肪食品和高胆固醇食品不能多吃,对并发症影响比较严重。
6、油炸食品。
7、味道太浓的食物也不能多吃。糖尿病患者饮食尽量清淡,不宜太咸。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

一般情况下,胃溃疡能吃酱油,但是尽量少吃。具体内容如下:
胃溃疡患者平时要注意不要吃一些辛辣、不易消化的东西,戒烟酒、浓茶、咖啡等,同时要注意休息、劳逸结合,缓解精神紧张,如果有可能的话,可以暂时停止服用一些不含固醇的药物。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。饮食定时定量,长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

在出现手外伤后,患者通常能吃酱油。
手外伤可能累及皮肤、神经、骨骼、肌腱、血管、各种关节韧带等组织。在治疗时,除处理皮肤伤口外,还需要修复骨骼、肌腱、神经等。在恢复期间,患者通常可以吃酱油。因为酱油只是一种调料,只要不是吃得太咸,通常不会导致身体中的各种盐沉淀,一般不会导致身体的新陈代谢出现异常。因此,可以在手受伤时适量食用酱油。不过在饮食方面,患者要注意多摄入高蛋白高营养的食物,有利于组织的修复与再生。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

通常情况下,胃溃疡患者能吃酱油,但是不可以吃太多。具体情况分析如下:
酱油中的食盐含量非常高,5ml的酱油中就含有1g的盐,过多食用会引起黏膜组织的损伤,导致黏膜血管受损、痉挛,引起胃脘疼痛、嘈杂不舒、嗳气反酸等症状。另外,酱油中含有大量的细菌,胃溃疡患者的黏膜本来就很脆弱,吃多了只会加重病情,影响到身体的康复。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

有高血压的人可以适当进食一些酱油,不过一定要注意食用低盐的酱油。
有证据显示,除了超重、肥胖、抽烟和酗酒以外,还有高钠低钾的食物,对于高血压患者来说,过多进食不利于身体健康,严重时可导致病情加重。因此,对于高血压的人来说,应该吃的是低盐、少脂肪的食物。在做菜的时候要尽量减少食用食盐,尽量不要过多添加酱油,尽量不要吃腌制的东西,比如腌制的咸鸭蛋等。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

是可以吃酱油的,一般情况下饮食跟平常一样不要特别营养也不必特别忌嘴新鲜的水果蔬菜鱼蛋肉牛奶都可吃但切忌太多过去曾强调三高即蛋白高糖高维生素事实证明不恰当的.肝炎病人少吃蒜,油腻的食物。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究