消除水肿的方法有很多种，首先需要确定是由于什么原因而导致的水肿，如果是由于局部的感染而引起的水肿，可以使用抗生素药物治疗，如果有伤口，也可以给予酒精湿敷。如果是由于贫血或者低蛋白血症而导致的水肿，需要给予输血输蛋白静脉可以给予脱水药物来治疗。
在食物的选择方面首先要吃一些少油少盐的食物，清淡饮食，多吃高蛋白和钾含量高的食物，可以吃冬瓜，冬瓜可以利尿，消除水肿，有丰富的维生素C。可以用红小豆薏米煮粥，排出身体水分的积聚。在水果方面可以吃一些香蕉，苹果，猕猴桃，西瓜等钾含量高的食物。
可以每天晚上临睡前坚持用温水泡脚半个小时，要间隔的搓洗脚起到按摩脚的作用，然后在睡觉的时候找一个海绵垫把腿抬高，可以增加回心血量，然后平躺入睡，脚肿还是在于血液循环不利导致的水钠潴留，所以必须将多余的水分排出体外，因此可多吃加强水分循环的食物来帮助消肿，比如冬瓜、西瓜、红豆、芹菜、玉米、西红柿等都是利尿消肿的好食物。
早晨快速消除水肿，如果早上起来发现有水肿的现象，可以简单地进行体操运动舒展筋骨，比如散步、走路等，促进血液循环可以有效地消除水肿。可以喝一杯温热的柠檬水，消除身体的毒素减轻水肿。
脚部出现水肿，应该注意合理的查一下肾功能，有无异常的血栓，或者糖尿病，肾炎的问题。注意休息，不要久坐，合理的体检一下。调整一下饮食，不要吃辛辣的食物，也是应该注意少吃盐。可以适当的查一下内分泌科，查一下肝肾功能。适当的利湿清热调养。