绝经会卵巢萎缩，不再分泌雌激素，生殖器官也出现退行性改变。会出现一系列更年期综合症，如出现潮热、心慌、失眠、记忆力减退，烦躁易怒，情绪波动大等表现。同时对钙吸收降低。也会出现骨质疏松等症状。
绝经一个是和遗传因素有关系，再有就是卵巢的衰老，还有就是生殖道的萎缩，一般下卵泡的减少和卵巢形态老化，再就是卵巢功能的衰退，是引起绝经的主要原因，人体内分泌功能衰退，卵泡发育中合成分泌的性激素，雌激素，孕激素都减少，会引起绝经。
绝经属于正常现象。绝大多数女性在45到55岁之间绝经，因为个体差异不同，所以绝经的年龄也不相同，但是绝经跟家族史有关系，比如自己的母亲绝经比较早，自己也会绝经早。绝经的年龄跟初潮的年龄是有一定关系的。
延缓绝经期吃新鲜的水果，自由基的破坏是加速人体衰老最重要的问题，新鲜蔬菜和水果富含维生素，能有效抑制自由基的猖獗活动，起到保护健康、延缓衰老的作用。多吃富含蛋白质的食物也是延缓更年期的主要方法之一。因为人体需要20多种氨基酸，其中8种不是自合成的，需要在食品中获得。
由于卵巢的卵泡排除殆尽，那么雌激素水平下降，会出现月经紊乱或者直接停掉的症状，同时会出现许多伴随症状，比如经常大汗，心烦意乱，情绪不好，心律失常，心动过速，失眠烦躁，困倦乏力等症状。可以口服一些药物治疗。
