甲状腺素主要功能是促进蛋白质合成，促进脂肪分解，做完手术切除一半之后甲状腺素肯定分泌的比正常人少一些，结果是脂肪分解的相对缓慢，蛋白质合成不佳，导致乏力等症状。
甲状腺手术切除一半的腺体，可能会影响甲状腺分泌甲状腺素，会导致甲状腺功能低下的症状。在饮食上应该注意，多吃一些含碘的食物，例如吃一些海带，海菜，紫菜，核桃，枸杞，山药，多吃一些鱼、虾、蟹等海产品。患者应合理营养饮食，适当的多喝一些豆浆牛奶，避免进食辛辣刺激性的食物和高脂肪食物。
甲状腺切除的一半对身体的影响不能一概而论，具体要根据患者的实际情况来判断：
1.患者将甲状腺切成两半后，剩下的另一半甲状腺仍能保持正常功能，对患者没有太大影响，不需要长期接受药物治疗，因此患者不必过分担心。
2.患者摘除甲状腺后，另一半无法维持正常功能，短时间内可能出现甲状腺激素减少，身体虚弱、过度劳累、怕冷等，应尽快给医生进行甲状腺激素补充治疗，使体内的甲状腺激素水平保持在正常范围内，改善患者的临床症状。
通常情况下，甲状腺切除不能吃辛辣刺激食物、含碘丰富的食物等。具体分析如下：
1.甲状腺切除后在手术恢复前，建议少吃辛辣刺激食物、戒烟酒；同时，加强补充优质蛋白，如多吃牛奶、鸡蛋，多吃西红柿、芦笋等新鲜蔬菜水果，以补充维生素，保持营养均衡。
2.若因甲状腺功能亢进行甲状腺切除的患者，饮食上因避免进食含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾、加碘食盐等。
一般这种和鸡肉无关，只是如果是养殖的还激素较多可以影响内分泌系统，这样的尽量少吃。平时避免劳累熬夜剧烈运动情绪波动，保持充足睡眠，应该定期复查甲状腺彩超和甲状腺功能。
