经常食用干香菇有预防感冒的功效。经常食用干香菇，可以为人体补充的维生素D，维生素B12，蛋白质，脂肪，钙元素，铁元素，磷元素等营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有防癌抗癌，防衰老的作用。
干香菇主要是用香菇晒干之后制作而成，香菇营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、糖类、氨基酸和多种维生素，含有的脂肪含量比较低，是一种高蛋白、低脂肪的食品，里面含有大量的维生素d，干香菇可以增强人体的免疫力，起到防癌、抗癌的作用。而且干香菇可以促进身体内胆固醇的代谢，可以有一定的降血压、降血脂的功能。
这位老人和小孩都可以吃，如果没有对这些食物过敏的病史，老人也没有高血糖、高血压等症状，那么可以酌情使用。儿童也可以吃，如果有高血压，高血糖是控制，特别是蜂蜜，这是甜的，或一些蜂蜜，其中许多是人工制造的，可能有一些糖精，这是不能被高血糖的人吃。
今年可以给用虾和海带一起煮粥，给吃一些能够补充钙剂，平时还应该要注意观察宝宝晒太阳，促进钙吸收提高免疫力，注意饮食要以清淡温软易消化的食物为主，不要一次性吃得太多。
有些人为了住处美味的粥品，会在煮粥的时候加碱面，这样熬煮的粥粘稠味道好，但是并没有意识到有什么不妥。在煮粥的时候，如果放了碱面以后，米粥就会呈现碱性，就会增加维生素B1的损失。
去除胃中的寒气可以采取以下几种治疗方式：
1.可以用生姜红糖水来驱散胃中的寒气。生姜温经散寒，红糖养血，两者同煮，可以散寒通络，去胃里的寒气。
2.灸法。可以选择艾灸中脘穴。中脘穴是胃经的聚穴，通过艾灸可以刺激脾胃的阳气，达到驱寒的目的。3.吃药。如果是脾胃虚寒所致的胃寒，可以选择小建中汤。外感寒邪所致的胃寒，可用香苏散合良附丸。
