酒精性脂肪肝初期无症状，中后期可呈现体重减少、食欲不振、腹痛、乏力、发热、尿色深、齿龈出血等症状。肝硬化掉代偿期可呈现黄疸、腹水、浮肿、上消化道出血等症状，少数病人可有血虚、白细胞和血小板降落、血明净蛋白降落、球蛋白增高表现。
可以。做相关的检查，帮助判断病情的轻重，如果是患病比较轻的，可以选择口服药物进行治疗。少饮酒，直致戒酒，戒酒是基础，其次配合营养治疗。多吃蔬菜和新鲜水果，少吃油腻辛辣的东西。保肝护肝，再加综合性的治疗。
酒精性肝硬化病人早期可无症状，晚期出现体重减轻、食欲不振、尿色加深、腹痛、乏力、倦怠、发烧、鼻子和牙龈出血等症状。病人常见面色灰暗、巩膜黄疸、下肢浮肿、腹水等体征。发现病症以后要及时去医院就诊，以免耽误治疗。
得了酒精性脂肪肝，必须坚决戒酒，戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。酒精性脂肪肝病人不能吃太油腻的食物，不要吃辛辣等刺激性食物。
这种脂肪性的肝炎恢复周期在三个月左右的一种时间。现在要到专业的外科和肝胆内科来做出一个综合的分析判断，根据原发疾病的不同来选择药物干预的治疗方式，避免高脂肪高油脂的食物摄入。
一般情况下，酒精性脂肪肝能治愈，具体分析如下：
酒精性脂肪肝由长期大剂量饮酒，肝脏细胞出现病变所致。其中肝功能损伤和肝纤维化最为常见。早期主要采用戒酒、饮食调理和药物调理进行治疗。如果患者病情较轻，且及时治疗，通常能治愈，如果患者病情较严重，且未及时治疗，可能引发急性肝炎甚至肝癌，这种情况通常不能治愈。
