胡枝子药理作用，胡枝子提取物对还原酶的抑制30%酒精0.05%抑制率：60.1%。胡枝子黄酮对羟基自由基的消除率94.72%。胡枝子黄酮对超氧自由基的消除率43%。胡枝子总黄酮提取物对致炎剂角叉菜胶，琼脂，葡萄糖酐，甲醛等引起的炎症有对抗作用，对去肾上腺大鼠因角叉菜胶引起的炎症有显著抑制作用，能降低组胺所增高的毛细管通透性，对变态反应性炎症也有明显抑制作用。
胡枝子药理作用，胡枝子提取物对还原酶的抑制30%酒精0.05%抑制率：60.1%。胡枝子黄酮对羟基自由基的消除率94.72%。胡枝子黄酮对超氧自由基的消除率43%。胡枝子总黄酮提取物对致炎剂角叉菜胶，琼脂，葡萄糖酐，甲醛等引起的炎症有对抗作用，对去肾上腺大鼠因角叉菜胶引起的炎症有显著抑制作用，能降低组胺所增高的毛细管通透性，对变态反应性炎症也有明显抑制作用。
桂圆和龙眼没有区别，因为它们是一种。龙眼有新鲜的和晒干的，新鲜的叫做龙眼或者桂圆，晒干的龙眼就叫做桂圆或者龙眼干。龙眼含有大量的糖分为维生素，可以滋补身体，补气健体。
动物研究结果显示阿魏酸钠能抑制丙二醛及血栓毒B2的产生，减轻心肌水肿及乳酸脱氢酶的释放，并能促进6-酮-前列腺F1α的产生，具有抗血小板聚集，舒张血管及心肌保护作用。
沙姜和生姜同属于姜科，作用不同生姜味辛辣，它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。
桂圆煮鸡的功效就是具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。但是它可以起到缓解感冒的症状。
