喝花椒水是不能治疗糖尿病的。
糖尿病患者体内胰岛素不足或相对不足导致血糖代谢异常。花椒是没有其他治疗糖尿病的作用的。治疗糖尿病主要包括五个方面：糖尿病知识学习、自我监测血糖、饮食治疗、运动治疗和药物治疗。通过学习糖尿病的基本知识，饮食需要严格控制能力摄入量，药物有口服降糖药和胰岛素注射治疗。糖尿病患者饮食以低糖为主，可食用粗粮、燕麦、西蓝花、青菜、南瓜、芹菜、苹果、葡萄柚等。
桑叶泡水有一定辅助降血糖的效果，但是不能作为治疗糖尿病的主要方式，糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药，才能达到长期有效地控制血糖的目的。
糖尿病人是可以吃泡菜的，但是必须适量食用。泡菜中有丰富的活性乳酸菌，能抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
糖尿病跟吃泡菜没有关系。
对糖尿病患者来说，蔬菜、水果、咸菜、泡菜也可以吃，但一定吃的量很少。因为盐分很多，所以泡菜可能辣的东西很多。里面可能也有糖。不利于血糖。但是，酸菜是促进消化、调味好的蔬菜。另外，酸菜用泡沫做的话含有的成分不同，糖尿病患者可以吃，但不要每餐。糖尿病人尽量选择图案多的蔬菜吃。例如，今天的小松菜和小白菜，每天吃新鲜蔬菜500克，可以吃酸菜，但少量饮食对糖尿病患者没有影响也没有直接关系，很少是明显的糖上升引起的。总之，新鲜蔬菜中含有大量维生素，加工后的菜肴可供糖尿病患者食用，所以尽量不要吃。
枸杞泡水不能治糖尿病。
枸杞是一种中药，主要有补肾阴的作用，不是降糖药。如果糖尿病患者肾阴不足，可以用枸杞调理肾阴。因此，枸杞不能作为降血糖药物，但可以改善糖尿病患者的体质。糖尿病是一种终身疾病，需要终身的生活方式干预和药物治疗。如果患者患有糖尿病，不能单用枸杞治疗，一定要到正规医院的内分泌科进行口服降糖药或胰岛素治疗。
糖尿病是以血糖增高并超过医学界定范围为诊断依据的代谢性疾病。因其是慢性病需要长期服用降糖药控制血糖，同时要经常运动锻炼，低糖低脂低热量清淡饮食等综合治疗。蒲公英具有清热解毒的功效，没有降糖作用，但对糖尿病没有不良影响，可以长期泡水喝。