请问医生,黄瓜与皮蛋可同食吗?

匿名 55岁 已回复
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彭俊 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好!可以吃的,黄瓜拌皮蛋是一道非常家常的菜。黄瓜含有大量的食物,具有补水减脂的功效;皮蛋有润喉、去热、醒酒等功效;夏季吃这道菜非常适合,但是由于皮蛋含铅量较其他食物要高,所以不建议经常是皮蛋,尤其是小孩。
庞建州 医师 武邑县中医院五官科 一级甲等
擅长:口腔溃疡,慢性咽喉炎,外耳道炎,分泌性中耳炎
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问题分析: 你好,根据你的描述,你是想知道黄瓜与皮蛋可同食吗?
意见建议:你好,两者是可以同食的。并且很多不能同食的食物只是对营养有所破坏,不是会中毒。不用太介意。建议你少吃点皮蛋,毕竟其中含有的铅等金属元素较多。
相关问答

山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素,不能和海鲜类食物同食,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的沉淀物,引起人体不适,出现恶心,呕吐,头晕,腹痛和腹泻等症状,还不能和胡萝卜,人参,黄瓜,南瓜,笋瓜一起同食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋是生活中常见的一种食物,其中含有丰富的蛋白质,而且较容易为人体所吸收,但是鸡蛋不能和,柿子,同时吃会引起腹痛。茶叶中含有大量的鞣酸,也会影响蛋白质的吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

皮蛋具有独特的风味,含有丰富的蛋白质,可以增进食欲,刺激消化液的分泌,易于食物营养的吸收和消化;皮蛋性凉,含有矿物质,可以清热降火、滋阴润燥,缓解热火旺盛引起的牙疼、咽喉痛等不适症状,还可以补钙、补铁,起到一定的补血作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

皮蛋含有多种矿物质,脂肪和热量含量较少,能刺激消化器官,促进营养的消化吸收,皮蛋还含有蛋白质、叶酸、胆固醇等多种营养元素,有清热解毒,养心安神的作用,中医认为皮蛋味辛、甘、性寒、有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕了不能吃皮蛋,以免造成不良影响。
皮蛋中含金属铅,这种金属会导致蛋白的变性,从而对胚胎的生长造成一定的负面影响,所以孕妇不可以吃皮蛋,以免影响胎儿发育。而且皮蛋具有凉性,具有凉血的功效,如果是脾胃虚弱,或者是阳虚者,最好不要食用。孕期多吃新鲜的蔬菜和水果,比如:胡萝卜、番茄、葡萄等。而且不能过度劳累,尽量减少压力。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

乙型肝炎患者通常能吃皮蛋。
乙肝患者可以食用皮蛋,皮蛋通常不会直接导致乙肝患者出现乙肝症状。此外,乙肝患者可以多吃皮蛋,补充身体所需的蛋白质。乙肝患者平时要多吃新鲜、容易消化的食物,如火龙果、猕猴桃等,还可以多摄入高质量的蛋白质,多补充营养,增强免疫力。同时乙肝患者还要在医生的指导下进行科学规范的治疗,才能更好的恢复健康。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究