红薯吃得太多会引起肠胃胀气。消化能力差，胃酸多，或者有胃肠道疾病的人群，吃过多的红薯时容易出现胀气。如果肠道消化吸收能力差的人吃甘薯，过多的糖会留在肠道内发酵，使腹部产生强烈的不适。
可以吃烤红薯或者是蒸红薯，而不要吃油炸红薯，因为油炸红薯中的热量较高，吃红薯减肥主要是因为红薯中的纤维素含量比较高，摄入体内能够促进肠道蠕动。可以在吃米饭、面条等主食之前少量的吃一些红薯，这样不但可以增加饱腹感，还可以降低其他主食的摄入。
有危害1、切削液中的一些添加剂，比如苯酚类物质，对人体有毒性，最好少接触。2、切削液中，矿物油、表面活性剂的脱脂作用，及防腐、杀菌添加剂的刺激性，能使人体皮肤干燥脱脂、开裂，甚至引起红肿和化脓。3、切削液中，矿物油和水基切削液中的碱性物质，都对人的呼吸器官有一定危害作用，所以工作场所务必保持通风。
吃红薯是不会引起回奶，红薯含有淀粉、蛋白质和纤维素，适量吃些红薯可以有效的保证乳汁的营养价值，能够促进婴儿的身体生长，而且红薯中的纤维素能够促进哺乳期女性肠道蠕动，缓解哺乳期便秘的现象。
红薯吃多了，会刺激胃酸大量分泌，胃酸反流到食管，引起反酸水，烧心等症状，红薯中含有大量的淀粉和糖分，吃多了不容易消化，容易产生饱腹感，产生腹胀气，引起打嗝、放屁等病证，过多的糖分无法被人体所吸收和排泄，就会转化成脂肪，囤积在体内，造成肥胖的发生。
妊娠期间可以适量食用烤红薯。红薯中含钾、胡萝卜素、叶酸及大量的维生素，具有补中益气、和血生津、宽肠胃的功效。习惯性便秘和脾胃虚弱的孕妇可多食些红薯，红薯属于粗粮，其中膳食纤维可以有效缓解便秘，从而增加食欲，为孕妇孕育胎儿提供营养物质，促进胎儿生长发育。但是过量食用也会造成一定程度的积气，造成腹胀，所以孕妇吃烤红薯一定要适量。
