肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症适宜食用赤小豆，消肿效果更好。产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者忌食赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆。
赤小豆具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。具有利尿作用，对心脏病和肾病、水肿病人均有益。富含叶酸，产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
大米南瓜粥具有补中益气、健脾和胃、清肺止咳的作用，可以缓解因肺气上逆导致的咳嗽，另外其中还有果糖，纤维素和大量的碳水化合物，可以有效的增加饱腹感并且可以促进肠道蠕动，加速身体的代谢。
大米山药粥可以补中益气，对于气血亏虚导致的四肢乏力有很好的改善作用，还可以平衡体内的钠离子水平，可以消除皮下脂肪，起到减肥的作用。可将山药去皮切块与大米煮2-3小时就可以吃了。
山药大米红枣粥有营养，可以健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
银耳大米粥能够帮助人体滋阴，调节人体阴阳平衡，促进身体的内分泌系统的稳定，还能够润肺，对肺部的生理功能更好的进行改善，清理肺部的垃圾有很好的效果。银耳里面含有大量的碳水化合物，丰富的蛋白质，脂肪，以及维生素和钙镁铁等微量元素，能很好的提供人体必需的营养成分所需，促进身体的健康发育。
