青西红柿分为两种，一种是没有完全熟透的西红柿，另外一种是红柿中的特殊品种，熟透之后也是青色的。如果是没有完全熟透的西红柿还处在青颜色的话，炒制之后里面的龙葵碱有可能会导致身体中毒，所以一般不要吃。
得了肺结核及脑膜炎是可以吃胡罗卜，西红柿，鸡鸭鱼肉的，烧烤能吃，要少吃，但也不要经常吃，同时还要多食新鲜蔬菜，水果及菌菇类蔬菜，以增加机体的体抗力和抗病能力。这些食物可以偶尔的吃一次，还要少吃，要坚持口服抗生素药物，多吃蔬菜水果，注意休息。
螃蟹是很多人都喜爱的海鲜美食，螃蟹的味道鲜美，而且营养丰富，西红柿是生活中常见的蔬菜，很多人认为螃蟹不可与西红柿食用，实际上可以跟螃蟹在一起吃，不会出现不良现象。
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素以及水溶性维生素，这个β-胡萝卜素是可以转化为维生素A的，维生素A如果缺乏会导致人体的暗适应能力下降，吃胡萝卜是可以改善这样症状的。
胡萝卜和牛奶是可以在一起吃的，两者之间的营养成分可以起到互补的作用。胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素、纤维素、蛋白质、化合物。而牛奶中主要以脂肪、钙离子和蛋白质为主。两种食材混合在一起之后不但可以促进肠道蠕动、为机体提供能量，而且可以改善视疲劳、营养神经，还可以消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意不要吃得特别多，不然可能会形成腹胀现象。
西红柿和红薯不能一起吃，容易造成消化不良。容易引起胸闷气短，西红柿里面维生素c含量非常的丰富，而红薯里面含有一定的微量元素，红薯有润肠通便的作用，而西红柿又属于寒凉性食物，所以肠胃本身不太好的人就不要多吃，所以根据自身体质合理饮食。
