孕妇可以适量的吃蛋糕、奶油，奶油首选新鲜的奶油，奶油尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。
孕妇可以适量解馋，少量食用蛋糕、奶油，切记不要大量食用。因为蛋糕和奶油的糖分和热量都较高，容易引起孕妇体重增长特别快，可能会使血糖升高，并且导致胎儿体重的增长过快，出现巨大儿，在分娩的时候会导致难产情况的发生。对于有妊娠期糖尿病的孕妇，或者是在孕前诊断为糖尿病的孕妇，在怀孕期间不建议吃蛋糕、奶油。因为蛋糕、奶油容易出现血糖的突然增高，容易引起妊娠期高血糖，高渗性昏迷的情况，建议孕妇合理控制饮食，适量的运动。
怀孕期间尽量少吃些奶油蛋糕，虽然奶油蛋糕中含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，少吃可以增强食欲，但是奶油蛋糕中含有较多的添加剂，孕妇食用过多会影响胎儿的正常发育，不利于孕妇和胎儿的身体健康。
糖尿病患者在血糖控制理想的情况下，可以适量食用无糖鲜奶油。
如果糖尿病患者吃无糖鲜奶油，他们只是不提供果糖，葡萄糖或蔗糖。这些糖不直接升糖，但奶油还是会升糖。而且奶油升高血糖的能力是持续缓慢的，对下一餐还是有影响的。所以，如果血糖控制比较理想，少量无糖鲜奶油可能对血糖影响不大，但如果血糖高或者血脂高，还是少吃无糖鲜奶油为好。
在血糖控制的理想状态下，糖尿病患者可以适当吃无糖淡奶油。
但是，无糖淡奶油不含甘蔗、果糖和葡萄糖，但仍属于奶油。平时吃的所有食物，除了水以外，都为身体提供一定的热量，具有提高血糖的能力。因此，即使患者吃无糖淡奶油，奶油也能为身体提供热量，奶油也能提供更高的热量。这些糖不会直接加糖，但奶油会加糖。而且，面霜提高血糖的能力一直很慢，对下一顿饭也有影响。因此，血糖控制理想的话，少量无糖奶油可能对血糖没有太大影响，但血糖高或血脂高的话，最好少吃。
妊娠妇女在孕期要注意不呢个多吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕中一般含有大量的反式饱和脂肪酸，过量食用会引起LDL增高，HDL蛋白下降，从而引起高血脂和动脉粥样硬化的发生。而且，奶油蛋糕含有大量的糖和高卡路里，如果在孕期吃太多的话，很有可能会引起卡路里的消耗，从而让孕妇长胖，对自身健康造成威胁，还可能影响胎儿后续分娩。
建议高血压患者不宜食用奶油蛋糕。
如果单纯性高血压患者真的想要食用，可少量服用，但也有合并高血脂或者糖尿病者，千万不能食用奶油蛋糕。另外，奶油蛋糕在加工过程中会产生大量油脂和胆固醇，这些物质对血管壁都有很大伤害，长期摄入会引起动脉粥样硬化等心脑血管疾病。奶油蛋糕含有较多的脂肪，热量也较多，吃后易引起血糖血脂增高，对血压控制不利，还易引起肥胖。因此，建议高血压患者不食用奶油蛋糕为宜。
