薏米仁和绿豆能在一起煮粥喝的。薏米仁有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,绿豆有清热解毒作用.两样煮粥对消化不良.对粉刺、斑雀、蝴蝶斑,皮肤脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有一定疗效。
绿豆可以和薏米一起煮。原料有绿豆,薏米,鲜百合,冰糖,水适量。绿豆放冷水中浸泡2小时,汤锅中加水,放入绿豆煮开转小火,再放入薏米煮制,大概半小时后加入冰糖调味,最后飘撒上百合片即可。具有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨的功效。绿豆中的多种维生素钙磷铁等矿物质,具有良好的食用价值,其营养丰富。
红豆与绿豆一起煮比较少见,主要是人们担心容易中毒或者效果不佳。其实这种担心是不必要的,绿豆可以和红豆一起煮的,事实上两种豆类的功效是在某些方面是很相近的,比如清热降火,利水排毒等功效,完全是可以一起共煮。但有些特殊时候,例如想让红豆起到健脾胃的作用的话,尽量不要与绿豆同煮,因为绿豆本来属于性凉食物,容易伤脾胃。其他的一般目的,完全可以同煮的。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。喝多会造成脾胃虚寒。
山楂、绞股蓝、丹参、麦冬、决明子可以一起泡水喝,可以治疗高脂血症,山楂健脾开胃、消食化滞、活血化痰,绞股蓝有消炎解毒、止咳祛痰的功效,丹参具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,除烦安神的功效。
绿豆和红豆两种食物互不相克,是可以一起煮的,绿豆具有清热解毒,消暑除烦,生津止渴,健脾消食利尿作用的功效,红豆具有利尿消肿,健脾止泻,除湿的功效,二者一起熬粥效果很好。