我爸爸今年68；得糖尿病有三年多了。以前吃药还能控制...

糖尿病也不是只要求素食。谷物、土豆类、蔬菜、水果、肉、鱼、鸟、鸡蛋、牛奶、豆类、油都不能少。
选择食物时有技巧，尽量先择对血糖影响较小的食物。例如，早餐的主食可以吃白面馒头，也可以吃杂粮饺子。两种食物都提供类似的能量，但杂粮馒头对血糖的影响较小，吃完后血糖上升幅度较小。其余的选择还可以包括杂粮饭、全麦面包等。每天吃大约一斤蔬菜，特别是绿叶蔬菜，有助于稳定血糖。水果也不是糖尿病患者的禁忌。如果血糖控制得好，可以适当吃水果

糖尿病治疗以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，做好日常个人血糖监测和调整用药以免并发症的发生。

二型糖尿病糖尿病占糖尿病的绝大多数，其遗传方式为多基因遗传。
一些有糖尿病基因的人患糖尿病的几率是普通人的15-20倍。目前已经发现了很多糖尿病的易感基因，但并不是一定要携带该基因才会患病，还有后天的生活和饮食习惯。因此，不建议对这部分人群进行糖尿病基因检测，以判断患糖尿病的风险。根据糖尿病指南，一级亲属，即父母和兄弟姐妹患有糖尿病的人，患糖尿病的风险明显高于无糖尿病家族史的人。

糖尿病要从以下几个方面控制糖：
1.健康教育患者要树立积极乐观的生活态度，积极应对糖尿病，避免情绪不稳定，避免对血糖的影响。
2.控制饮食，严格控制碳水化合物摄入量，控制高热量、高脂肪食物的摄入，适当增加蔬菜蛋白质类的摄入，对控制血糖尤为重要。
3.运动，建议患者饭后运动30到40分钟，运动30到40分钟是中等强度的运动，可以快走和慢跑，每周不到5天的运动时间。
4.口服药物，建议在医生的指导下合理选择降糖药物。根据每个人的情况选择适当的药物治疗也特别重要。

糖尿病控制方法主要包括以下几个方面；
1.饮食控制：患者可以根据自己目前的身高体重计算标准体重。然后，将标准体重与生活和工作中消耗的体力相结合，计算每顿饭需要摄入的热量。
2.运动管理：饭后30分钟至1小时内可以进行轻、中等程度的运动，如慢走、羽毛球等。
3.糖尿病教育：了解糖尿病才能更好地监测和管理糖尿病。
4.血糖测定：做好空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白及并发症监测。
5.药物治疗：一般分为口服药物和胰岛素两类。

孕妇控制糖尿病的方法有以下几点：
1.口服药物和胰岛素治疗：一般会从小剂量开始，然后根据孕妇的妊娠进展、病情变化和血糖水平进行调整，使血糖控制在正常水平。然而，患有妊娠糖尿病的患者必须在使用胰岛素期间持续监测血糖。
2.食疗：合理控制饮食，使孕妇血糖得到控制。少吃多餐，多吃含微量元素、维生素和纤维素多的食物，增加粗纤维的使用，限制水果和糖的摄入。
3.适度运动：在没有明显禁忌症的情况下，患者需要进行适度运动。