孕妇可以适量吃菱角。菱角属于一年生水生草本植物，长江下游和珠江三角洲栽培较多。菱肉含有一定量的淀粉、蛋白质、脂肪，以及各种维生素以及矿物质，孕妇适量吃菱角，可以增加营养、促进胎儿生长发育、缓解早孕反应等。
首先避免进食高嘌呤食物的食入，如动物内脏，心、肝、肾，海鲜、贝类、海鱼，豆制品，火锅汤，浓肉汤；可以进食低嘌呤饮食如蔬菜，水果，牛奶、鸡蛋；戒酒，鼓励多喝水，每日饮水量在2000毫升以上，目的是多排尿促进尿酸从尿液中排除。肥胖的患者应减轻体重，坚持运动，保持理想体重。如果用一些药物导致血尿酸高，应调整药物。
菱角可以生吃。但吃菱角的时候尽量不要用牙齿啃皮。菱角性凉具有清毒治疮，补脾益气，减肥塑身的作用。可以帮助胃肠消除解热，对乳腺癌和食道癌都有不错的效果，因为有抗肿瘤的作用。
怀孕能吃菱角，利尿通乳，所以孕期适当吃点菱角是可以的，注意不能多吃，菱角味甘，无毒，还有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖，不饱和脂肪酸及多种维生素，古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，有减肥健美的作用，具有食疗功效，具有补脾胃，健力益气的功效，菱角对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。菱角不宜鲜食，多用于热食。
孕妇能吃菱角。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，对胎儿的生长发育和孕妇自身的健康都起到一定的良好作用。孕妇吃菱角不能吃生的，以免导致寄生虫进入到体内而影响胎儿的健康发育，一定要吃煮熟的菱角。
可以适当的多吃绿叶蔬菜，比如白菜、芹菜、韭菜以及油麦菜、油菜、上海青另外也可以多吃一些西红柿、茄子、土豆、萝卜、胡萝卜以及甘蓝、菜花、西兰花、西胡、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。