我的外公是是工厂里的厨师，这几天开始双手红肿，脱皮...

目前，有脱屑，这不一定表明苔藓的表现。考虑到主要是局部皮炎的一种表现，有必要用一些治疗霜和一些消炎软膏来治疗它。重要的是经常泡在热水中等。同时，小心不要穿皮鞋，尽量穿透透气的袜子和鞋子。

手部的湿疹可以出现双手脱皮，但是双手脱皮不一定都是湿疹。手部的湿疹大多数是对称的，好发生在手指背面和手指尖，可以蔓延到手背和手腕，边界不清，有时候双手会出现片状脱皮，病程长的人双手变得粗糙、肥厚，双手活动的时候还会干裂而引起疼痛。得了手癣后，手部也会脱皮，但大多数先是一个手患病，夏天加重，冬天减轻，皮疹的边界非常清楚，一圈一圈扩大，还可以起小水疱和小疙瘩。

脸部脱皮，如果伴随着发干发紧，瘙痒，灼热等诸多临床表现的情况下，考虑有可能是单纯的一个颜面部位的脂溢性皮炎。一般与休息不好，睡眠不足等诸多因素都有一定的关系，治疗建议选择使用口服的维生素。

嘴唇脱皮，大部分是由于嘴唇部过敏形成的唇炎或者是嘴唇接触到物理性、化学性的物质导致烧伤而出现脱皮。还可能是由于接触性皮炎，比如沾过一些餐具，而人体正好对这种餐具成变态反应，导致接触性皮炎，引起脱皮。

龟头脱皮可以用药物治疗，考虑是慢性龟头炎引起的局部龟头角质层脱落，会出现这样的症状，也有可能是龟头过敏引起的，应该积极地处理，否则的话，时间长了可能会引起龟头局部皮肤的恶变。一到两周左右症状能够缓解的，每天应该用清水清洗龟头，不要用肥皂，沐浴乳。

双手脱皮，可以外用芦荟胶来进行治疗，平时要保持皮肤的清洁干燥，不要用刺激性的洗护用品是要注意不要抠，以免加重症状，需要适当的补充多种维生素来进行治疗，需要确定是否有皮炎，可以外用乳膏来进行治疗。