通常情况下，胃溃疡患者适量吃猪肚汤好。具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀、打嗝等，胃溃疡患者适量吃猪肚汤一般不会导致身体不适，还能为身体补充营养，因此胃溃疡患者适量吃猪肚汤好。
胃溃疡患者注意饮食的同时，患者还可以按照医嘱使用温胃舒颗粒、复方陈香胃片、复方田七胃痛胶囊等药物进行治疗。
一般情况下，胃溃疡患者可以适当喝点猪肚汤，具体内容如下：
猪肚汤具有滋阴补阳的功效，具有暖脾胃、助运化、补虚损的功效，还能帮助修复胃粘膜，所以，胃溃疡患者可以适当喝点猪肚汤，但不能过度喝，可能会加重胃肠的负担，制作猪肚羹的过程中，还可以加入陈皮、枳实、豆蔻、山楂等中草药，具有理气和胃、温中散寒的作用。，对于胃溃疡有较好的治疗效果，胃溃疡患者平时汤要注意少吃盐，少吃油腻。
多喝猪肚汤可以健脾养胃之外，改善胃口不好的现象，促进肠胃消化。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果，搭配胡椒能让人胃口大开。猪肚汤因为搭可以起到很好的改善虚弱以及增强体质的效果。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象，适合小便频繁的人们饮用。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。
猪肚下锅焯水，水开煮3分钟倒出沥干水分。锅中加50g猪油，下入生姜葱段煸香。下入猪肚煸炒倒入高汤大火烧开撇去浮沫。倒入砂罐小火煲40分钟。40分钟后加入盐调味，再煲20分钟即可。
糖尿病不可以吃猪肚汤。
因为猪肚汤是高脂肪食物，患者最好是不要吃高脂肪的食物，如果糖尿病患者经常吃高脂肪的食物，很容易会引起血管病变的现象，这样就会导致动脉粥样硬化以及糖尿病足的出现。糖尿病一般用降糖药或胰岛素治疗，可以适当吃一些保健食品。但是，这些食物不能代替药物进行治疗。除了用机器进行药物治疗，还要定期检查血糖情况，根据血糖情况及时调整药物，生活中多适当运动，可以减少糖分的吸收。
