乙肝是由乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝的饮食原则主要有以下几个方面:第一，不要吃油炸食物，也不要吃油腻的食物，比如肥肉，因为这些食物会加重肝脏的负担，所以不要吃。
第二点要注意酒是绝对禁止饮用的。
第三种是辛辣刺激性食物，因为这些食物对胃肠道有一定的刺激作用，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病，肝炎患者本身就有消化道不适的症状，如果吃了这些食物，可能会加重这些消化道症状。还可以多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等高蛋白食物。乙肝患者平时要注意多休息，避免服用对肝脏有损伤的药物。
肝炎患者的治疗除针对病因，保肝护肝的处理外，生活饮食因素又是一个十分重要的依据。第一，肝炎患者不可以喝酒，酒精可使肝脏受损加剧，第二，不吃高脂、高热量食物，例如，动物内脏，肥肉。此外还要注意避免暴饮暴食，这样不仅不利于肝功能恢复，而且容易诱发肝硬化和肝癌，甚至还会引发急性胰腺炎等严重疾病。肝炎患者一次不可以食用膨化食品，及含某些激素之食品，很可能会影响肝炎康复。
患者可以适当吃清淡食物。
在怀孕初期孕妇最好不要食用以下食物：
一是生豆类的食物，比如扁豆，豆角类的食物没有熟透可能会导致中毒的情况；二是发芽的马铃薯，由于发芽的马铃薯中含有一种龙葵素的毒素，食用后可能会导致呼吸困难和心脏出现衰竭的情况；三是螃蟹，由于螃蟹性凉，有活血化瘀的功效，可能会导致孕妇出现流产或者是早产的迹象。还有马齿苋、芦荟、八角、花椒、辣椒、桂圆、柿子、山楂等食物，孕妇都不建议食用。
产妇不能吃寒性、辛辣、油腻等食物。
1.寒性食物：螃蟹、西瓜、芒果、黄瓜等寒凉的食品，容易寒化血瘀，造成产后腹痛。
2.辛辣食物：韭菜、辣椒、大蒜、茴香等辛辣刺激性食物，因为热促血行，避免产后恶露不断。
3.油腻食物：炸鸡、油条、回锅肉等油炸食物，对消化不利，营养价值较低，无法为孕妇提供必要的营养素。
妇女小产后饮食方面不宜进食生冷、辛辣等刺激性食物如冷饭、冷饮等。
碰凉水、或较冷天穿于薄衣服均不行。饮食方面建议食用优质蛋白食物主要是容易消化的食物如鱼肉、牛奶、蛋类等。小产后也应防止感染，通常可口服头孢类抗生素，同时1个月内禁止性生活、不洗盆浴，患者需要注意的是，1个月后注意超声复查以判断子宫是否康复。
