出现肺炎时，尽量避免食用牛肉。胃肠道的消化功能在病毒和细菌的作用下会出现明显的降低，从而导致消化不良。牛肉是一种很难消化的食物，在中医看来，鱼生火，肉生痰。吃牛肉会引起痰液的增加，粘稠，不利于咳嗽，对肺部的恢复不利。因此，在出现肺炎的情况下，尽量避免吃牛肉，可以吃清淡、容易消化的食物，多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜。
一般情况下，脂肪肝患者能适量吃牛肉，但不能一次性食用过多。具体内容如下：
牛肉富含维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质等营养成分，对人的身体有好处，可以预防缺铁性贫血、促进新陈代谢，且牛肉的脂肪含量较低，不会对脂肪肝患者造成不利影响，因此脂肪肝患者可以适量吃牛肉，但不能一次性食用过多，以免导致腹胀、腹痛等症状。
发烧不能吃牛肉。上呼吸道感染导致的发烧，除了呼吸系统的表现外，还会出现消化不良、恶心、呕吐、消化不良等。牛肉中的蛋白质含量很高，在人体的代谢、分解和吸收过程中会产生多余的热量。在发烧的时候可以多喝些清淡的蔬菜汤、小米粥、软烂的面条等。平时要多喝热水，多吃新鲜蔬菜和水果。保持充足的睡眠，这样才能缓解发烧。
是可以喝牛肉粥的，不建议多喝，因为宝宝在感冒期间消化能力较弱，而牛肉的纤维较粗，会加重宝宝胃肠道的负担。应该以清淡饮食为主，可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜。要注意多喝水，吃容易消化的食物。
糖尿病人可以吃牛肉面，牛肉面主要是用面粉制作而成，里面添加了一些牛肉、油、盐等成分，是一种低热量的食物。的营养价值比较丰富，不但可以增加人体的饱腹感，消除饥饿，可以补充身体所需的钙离子、铁离子，改善贫血症状。
