甘油三酯的正常值在0.45-1.7mmol/L，依据中国成人血脂异常防治指南的划分标准，空腹12个小时，如果甘油三酯在1.7mmol/L以下，那么就是正常的水平，在1.7-2.25mmol/L，那么就是边缘升高，当甘油三酯在2.25mmol/L以上的时候，那么就是甘油三酯升高，而甘油三酯升高是心血管疾病的危险因素。
不要过多食用。甘油三酯高尽量不要吃油腻的食物，也不要吃辛辣刺激及生硬冷不易消化的食物，如肥肉、奶油、辣椒等，要低盐低脂、中等热量饮食，尽量不要吃腌制及含糖量高的食品如咸鸭蛋、奶油等，多吃些富含维生素的新鲜水果及蔬菜，忌烟酒，日常要适当的运动。
甘油三酯4.88严重，属于高脂血症说明自身的肝脏代谢出了问题，需要控制主食的摄入量，这样才会减少体内甘油三酯的合成，另外要进行合理的运动，比如游泳，骑单车，走步等，加上降脂药物。
甘油三酯2.8不正常，有点偏高，过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加，并增加患冠心病的危险性，而且，血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病。
甘油三酯它是血液当中脂质的重要组成成分，它是甘油和三个脂肪酸形成的酯类。血浆中的甘油三酯，它保持着动态的平衡，血浆中甘油三酯的来源主要有一个是通过食物中摄取。
高甘油三酯血症，首先应该控制饮食，做到低盐、低脂饮食，热量高的食物就不能吃了，比如油炸糕、油条等不能吃。油脂高的食物，动物脂肪以及动物内脏等，尽量不要食用。主食也不要吃得太多，如果主食超过150克，有可能也会引起高甘油三酯血症。其次适当的运动，如果饮食运动都没有将甘油三酯降下来，那么建议口服心诺贝特或者是阿托伐他汀钙片，服药期间注意监测肝功能。
