鱿鱼身上的那层黑膜能吃吗

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鱿鱼身上的那层黑膜能吃吗
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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施参 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:最好不要吃,鱿鱼生活在海里,其生活的环境有好有坏,因此质量也有差别,鱿鱼身上的那层黑膜是其身上最为腥臭、具有浓烈泥土味的部位部位,其中潜藏着大量的的类脂质、溶菌酶等,一般在食用鱿鱼时去掉。
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于晴 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:问题分析;那个是鱿鱼自身的保护膜,一般情况下没什么特别的毒性,只是味道不是很好。 指导建议:鱿鱼上的膜应该去掉,不要用水烫.在收拾的时候直接用指甲直接撕就可以而且撕下来是整张的.
相关问答

通常来说,脑梗患者不能吃鱿鱼。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍,缺血、缺氧而发生的软化坏死,主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的,可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状,患者通常患者不能吃鱿鱼,因为鱿鱼中虽然富含人体所需的营养成分,但是胆固醇含量也是比较高的,食用后可能会导致血脂和血压不稳定,不利于疾病的恢复。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

通常来说,脑梗患者不能吃鱿鱼。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍,缺血、缺氧而发生的软化坏死,主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的,可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状,患者通常患者不能吃鱿鱼,因为鱿鱼中虽然富含人体所需的营养成分,但是胆固醇含量也是比较高的,食用后可能会导致血脂和血压不稳定,不利于疾病的恢复。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

孕妇能吃鱿鱼丝,疾病不影响健康。
怀孕期间能吃鱿鱼丝,最好不要多食用。鱿鱼丝虽然很有营养,味道也很好,但是在制作的时候,会添加一些保鲜剂和防腐剂,如果孕妇吃很容易引起过敏和痛风等一些免疫系统的问题。适量吃可以给宝宝补充足够的营养,防止孕期缺钙,提高免疫力。如果有胃肠消化不良的情况,最好不要食用。
建议多吃一些优质蛋白,例如牛肉、酸奶、猪肝等,注意天气变化,及时增加衣物,定期做产前检查,有利于身体健康。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

减肥期间是可以吃鱿鱼的,但是注意不能吃的特别多。鱿鱼之中的脂肪含量比较低,摄入体内不会过多的转变成热量,不会引发肥胖现象。而且鱿鱼中的矿物质、微量元素比较丰富,能够增强人体的免疫力,促进新陈代谢。但是需要注意,鱿鱼本身属于一种发物,属于海鲜,摄入体内过度之后,容易引发过敏现象。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病人适量吃一些鱿鱼是有益的。
鱿鱼营养丰富,蛋白质含量在20%左右,属于优质蛋白质,脂肪含量是普通肉类的10%左右。同时还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B、钙、钠、铁、镁、磷、钾等营养元素,对维持人体钠钾平衡、提高人体免疫力、补充微量元素、治疗部分贫血非常有益。糖尿病患者可以通过适量吃一些鱿鱼来补充这些物质,但是如果是高血脂患者就不建议吃鱿鱼,因为鱿鱼中的胆固醇含量很高。糖尿病患者在吃蛋白质的时候应该吃一些优质的蛋白质,尤其是糖尿病肾病的时候。吃优质蛋白质可以减轻肾脏的负荷。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

不提倡烧烤,可以炒熟吃。怀孕可以吃鱿鱼。因为鱿鱼富含蛋白质以及钙、铁、磷等营养物质元素。其中蛋白质可以提高机体免疫力,增强抗病能力,也可以达到母乳的催生,孕妇食用鱿鱼有利于胎儿的生长发育。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮