煎服或者泡茶后胖大海就不建议直接食用了，但是胖大海最多的用法就是入药、煎服或者沸水泡服。胖大海主要的作用就是清热润肺、解毒利咽，对于干咳无痰、声音嘶哑、咽喉肿痛等疾病有很好的疗效。
胖大海泡水喝就可以达到，清咽润喉的作用，所以没有必要将泡过的胖大海吃掉。中医认为煮过或者泡过的药材叫做药渣，药渣一般不食用，若是真的想吃胖大海应该是可以吃下去的。
胖大海和金银花可以一起泡，由于胖大海性凉，能够清泄肺热，所以可以起到润喉的作用。而且一起饮用的话，可以起到通便、治疗肺燥、咳嗽的功效。能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。
此类药物可以和菊花金银花一起泡。胖大海甘寒清润，专入肺经，具有清热利咽，润肺开音，用于咽喉肿痛，咳嗽失音，燥热便秘，一般可沸水泡服。菊花辛甘微寒，发散风热，清肝明目。共同泡服并无毒副作用，可协同用药，增强清肺经热的作用。
胖大海的主要功效就是清喉利咽，化痰止咳。金银花具有疏风清热，清热解毒的功效。两种药物配伍泡水喝，主要用于急性咽喉炎，扁桃体发炎等。药理表明，两种药物能够抑制或者杀灭多种细菌，比如金黄色葡萄球菌，链球菌、大肠杆菌等。凡是一些实热的症候，如咽喉肿痛，口舌生疮等，都可以用胖大海和金银花进行治疗。对于有慢性咽炎的患者，可以每天取适量的金银花和胖大海泡水口服，有很好的预防和治疗作用。
胖大海它对清热润肺是很有功效的，因为它能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用，该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险。
