把梨洗净备用，冰糖准备好。把梨切成小块，冰糖大约50克。打开煤气，把锅放在煤气上，锅里放入水。把梨和冰糖放入锅中。盖上盖，大火烧开。烧开后转小火慢炖，大约十几分钟即可。出锅盛入碗中就可以食用了。
梨本身就有清热解毒、化痰生津功效，单独熬梨水可以治疗咳嗽。熬梨水时也可以加些食材或药材，秋季风燥咳嗽时，咽部干粘，可以加些冰糖、枇杷、川贝等一些润燥的东西，缓解干燥症状。
熬梨水时可以将雪梨带皮切成小块，和冰糖一起放在水里煮，如果条件允许还可以放一点川贝母等雪梨和贝母都煮透了，把冰糖雪梨水喝了。也可以把整个雪梨的核掏出来，将冰糖和贝母放到雪梨中间原来核的位置，放在笼屉上蒸等冰糖都化了，贝母和梨蒸透了，将雪梨吃掉。
蒜煮冰糖水是可以治疗咳嗽的，大蒜具有广谱杀菌的作用，可以替代一些抗生素的药，增强机体免疫力，冰糖具有止咳润肺清痰去火的作用，大蒜和冰糖一起煮水，具有一定的抗炎、祛寒化痰、止咳的功效。根据天气变化增减衣服，不要过于劳累及精神紧张，保持乐观情绪，不熬夜，适当锻炼身体，提高机体免疫力。
熬梨水的方法比较多，可以在其中加入百合和冰糖，用清水泡一个晚上，在第2天的时候，一起倒入锅中，大概需要走半个小时的时间，百合就比较软烂了，这时候就可以将梨放入水中，再煮半个小时左右的时间就可以了，这样做可以起到滋阴润肺止咳的效果。
一次可以取2个白梨，去皮，切成块状，然后放入锅中，之后再加入一定量的冰糖或者是蜂蜜，可以在锅中一同熬水煎服。其次也可以把梨中间的核给挖出来，在里面放入冰糖或者是蜂蜜，然后放在锅中蒸煮，蒸好了以后直接把梨给吃了，这样也能达到治疗咳嗽的效果。
