有胰腺炎的病人最好不要食用蛋白。胰腺炎是因为胰腺分泌过量的胰酶，导致胰腺自行消化所致，另外，蛋清中含有较高的胆固醇，在进行胆固醇消化时，会刺激胰腺分泌胰酶，从而加重病情。
另外还不建议病人吃其它的油炸食物，尽量吃清淡的食物，多喝水，多休息。在日常生活中可以口服生长抑素、抑酸药物等对症治疗，一周左右要做一次胰腺功能检查。
是的，空腹血糖在早上测量，是比较准确的，通常都是在早上起床以后，开始进行空腹的测量，这样会更准确，还可以在前一天晚上6点之前停止进食，控制空腹时常为八个小时左右，检查才更加准确。
做心电图紧张会影响结果的。因为心跳加快以后，反映到心电图上就是心率加快。如果心率加快，仍在100次/分以内一般问题不大。如果心率高于100次/分就可以诊断为窦性心动过速，没什么大事。紧张造成的心动过速是短暂的，不用特殊治疗。
高血压不能吃鸡蛋清，蛋清是蛋白质食物。高血压更容易控制血压，少吃这种食物。高血压在日常饮食中需要过多关注，清楚地知道合适和不合适的食物时，才能更好地控制血压，需要吃更多的抗高血压食物。
鸡蛋清是比较容易引起过敏的，所以孩子需要不吃鸡蛋清。辅食添加需按照先少后多，先稀后稠，先容易消化，后难消化的原则。刚开始时，可以添加一些米汤，米粉等容易消化的食物，如果孩子消化良好，可以逐渐添加水果泥，米糊等食物，并增加辅食的量。
