咽喉炎是生活中比较常见的疾病，这种疾病并不是特别严重的疾病，咽喉炎在发病之后可以考虑使用抗生素药物的方法来进行治疗，并且在生活中还应当注意避免吃刺激性的食物，尽量饮食清淡，多喝水，这样有助于加速咽喉炎的康复。
大蒜在中药中叫薤白，属于辛辣的药，主要用于开胸理气，但用于咽喉炎治疗并不太适合，因大蒜本身是辛辣的调味品，而咽喉炎调护原则是忌食辛辣刺激食物，辛辣刺激就包括葱、姜、蒜，尤其不建议生吃大蒜。临床上有用大蒜治疗嗓子的急性炎症，可用大蒜切片贴脚心，目的是引火归元，这种使用方式是可以的，但服用大蒜治咽炎并不可取。
主要症状是咽痛，空咽时咽痛加重；声嘶；严重者可伴有发热及呼吸困难等症状。早期可为病毒感染，后多合并细菌感染。可口服金刚烷胺及头孢菌素类药物抗炎抗病毒治疗，禁声，让声带休息。
有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
反流性咽喉炎症主要包括咽喉部的烧灼感、异物感以及堵塞感，有的还会出现一定程度的声音嘶哑，这是因为胃酸反流，反流到食管、咽喉，对于食管和咽喉的黏膜，造成一定的慢性刺激导致的，有的还合并胸骨后的烧灼感，这是食道黏膜受胃酸刺激造成的。
是咽炎。口服消毒药片。口含西瓜霜。平时要补充足够的水分，也可用金银花泡水当茶饮。每天清晨空腹和一杯温开水。要多吃水果蔬菜，饮食要清淡，禁吃辛辣食物。应戒烟酒。要有规律的睡眠和饮食。多锻炼身体，增强体质。
