孕妇是可以吃黄花菜的。
通常情况下，黄花菜能够起到滋润皮肤，增强皮肤韧性和弹性，减少皱纹滋生，消退色斑，改善肤色暗沉现象的作用，还能够达到改善和增强大脑功能的效果。另外，还具有清除动脉内的沉积物，清热利尿，解毒消肿的作用。
建议孕妇在日常生活中食用高蛋白、高热量、易消化的食物，加强营养，提高自身的抗病能力。
在孕妇怀孕的初期是可以吃黄花菜的，需要注意的是不吃新鲜的黄花菜，因为其中含有秋水仙碱，经过胃肠道的吸收在体内氧化具有较大的毒性，黄花菜必须蒸煮、晒干后食用。
孕妇可以适量吃黄花菜。孕妇常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤韧性和弹力，使皮肤保持细嫩，柔软润滑，并能减少皱纹滋生，消退色斑，改善肤色暗沉现象。黄花菜中的卵磷脂是大脑细胞的重要组成成分，不仅对增强和改善大脑功能有重要作用，同时还能清除动脉中的沉积物。
女性经期可以吃黄花菜，但需要注意适量。
黄花菜性平，味甘，微苦，归肝、脾、肾经。具有清热利湿、解毒消肿、养血平肝、利尿通乳、止血除烦、宽胸膈、利咽胸痹、清利湿热、通乳等功效。主治耳鸣、心悸、心烦、眩晕、水肿、痔疮、小便赤涩、便血等症。毕竟这种食物有一定的药用功效，所以平时吃的时候要注意适量，不能吃太多。
小孩可以适当吃些黄花菜，黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对于增强和改善大脑功能有重要作用，有助于提高宝宝的记忆力，黄花菜对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为健脑菜。
糖尿病患者可以吃黄花菜。
一般是干黄花菜，可能含有少量碳水化合物。通常黄花菜是配菜，属于蔬菜。含糖量低，热量低，不会导致血糖上升过快或过高。糖尿病人炖肉或煮面时，可以放黄花菜。此时，饮食中的糖分并不是主要从黄花菜中获取，而通常是从面条或其余食物中的淀粉中获取。淀粉含糖量比黄花菜高，所以糖尿病人吃黄花菜，影响不大。
