在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
取一个梨，将梨皮洗干净，之后把梨取出切成小块儿，把梨核去掉。再将梨加在锅中，加入两大碗水，大概煮半个小时，也就是把两大碗水煮剩一小碗的量。这个时候把蜂蜜梨水放凉之后再加入少许蜂蜜，治疗咳嗽效果比较好。
蜂蜜加核桃熬水的功效有止咳喘、养胃、防治动脉硬化、治疗神经衰弱、润肠通便、补肾健脑、美容养颜等。蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。
火麻油的功效是比较不错的，蜂蜜的功效也不错，因此将两者结合起来的话其效果相对来说应该也是不错的。将蜂蜜放入碗中，用竹筷子不停地搅拌使其起泡，搅至蜂蜜泡浓密时，边搅边将麻油缓缓地渗入蜂蜜中，小火加温，搅至火麻油和蜂蜜完全混合即成。
在空腹状态下是可以适量饮用蜂蜜的。
蜂蜜中的碳水化合物、氨基酸、水溶性膳食纤维等都是富含的。碳水化合物、氨基酸等物质，能够更好地被消化和吸收，从而保障身体各个器官的正常运转。水溶性膳食纤维既能为消化道中的有益菌群创造良好的环境，又能提高胃肠组织的功能，同时还能在肠道组织中吸收水分，使大便保持柔软，从而防止便秘。但蜂蜜中含有大量的蔗糖、果糖等多糖，过量食用会增加胃肠道组织的负担，导致消化不良，同时也可以多吃山药粥、面包等。
