木耳的矿物质和维生素含量还是比较高的，木耳的热量比较低，维生素可以促进人体的新陈代谢，晚餐选择吃木耳，对于减肥是有一定的作用的。减肥的人群，在晚餐应该选择一些低热量，低脂肪的食物，尽量避免暴饮暴食，晚餐过后适当的选择一些有氧运动，来帮助消耗体内的脂肪。
白芸豆并无直接减肥的效果，一般可在饭前吃能起到一定的辅助减肥效果。
白芸豆是一种豆类食物。其本身含有大量的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分。作为食物，其并不会直接起到减肥的效果。但白芸豆在饭前吃，能起到一定的辅助减肥效果，主要是其中含有的α-淀粉酶抑制剂以及膳食纤维等成分，通常对减肥有一定的帮助作用，主要是通过抑制碳水化合物吸收，加速食物排出等方式，达到辅助减肥的效果。
减肥期间晚餐不宜吃的过饱，少吃主食。适当多吃新鲜蔬菜、水果等。比如清蒸南瓜、洋葱拌木耳、清调黄瓜、西红柿炒鸡蛋、杂粮煎饼、清水煮虾、凉拌菠菜、冬瓜海带汤、苹果、樱桃、猕猴桃等食物，含有丰富的维生素及膳食纤维、热量低、脂肪少等，食后增加饱腹感，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾的排泄，有助于减肥瘦身的目的。
藜麦可以增加身体的饱腹感，减少脂肪的摄入，是一种减肥效果很好的食物。藜麦富含膳食纤维和蛋白质，而这些蛋白质和膳食纤维可以让人有饱腹感。可以每天早饭和午饭都可以吃一些藜麦，晚饭可以尽量不吃或少吃一些水煮菜，这样减肥效果会更好。
通常情况下，可以将可可粉与其他饮品混合，有一定的减肥效果。具体分析如下：
吃可可粉一般可以加入饮品中，如豆浆、咖啡、牛奶、果汁等，可以清热解毒，促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。其中的蛋白质、氨基酸、脂肪等物质还可以补充身体所需，促进身体健康。
还应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，可以适当运动，比如游泳、跑步等，可以增强体质，控制体重。
