食材:猪脚120克，黄豆30克，香菜少许，生抽3小匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用。将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可。
产妇炖猪蹄汤最好吃又催奶的方法是猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮，大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟，关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，开大火，把汤煮开。
一般情况下，孕妇可以吃白萝卜，具体内容如下：
白萝卜含有大量的维他命和各种微量元素，能补气益血。白萝卜还富含膳食纤维，能够帮助肠胃通气，有助于促进胃肠道蠕动。而适量地吃白萝卜一般不会对孕妇的身体产生负面影响，还有助为孕妇补充身体所需要的营养元素。因此，孕妇可以吃白萝卜。此外，孕妇应注意膳食要多样化，可以吃一些高蛋白质的食物，多补充一些新鲜的蔬果。
孕妇在怀孕期间是可以适当地吃点白萝卜的。白萝卜含有维生素a、维生素c和微量元素，可以有效的补充孕妇的身体机能、提高免疫力。而且白萝卜汁含有大量的膳食纤维，可以有效的促进肠道蠕动、缓解便秘，有利于胎儿的身体发育。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
猪蹄炖黄豆是一种非常美味的食物，猪蹄炖软，炖烂之后，与黄豆融合在一起，也让黄豆吸收了猪蹄当中的营养，变得肉香十足。猪蹄炖黄豆不仅非常好吃，还具有很强的营养性，对于坐月子期间的女性来说，是可以适当的吃一些猪蹄炖黄豆的。一些产后妈妈在坐月子期间，奶水非常的少，多吃一些黄豆炖猪蹄和猪蹄汤，就能够起到下奶的作用了。
猪蹄含有丰富的油脂以及胶原蛋白，适当的吃猪蹄儿可以起到美容养颜的作用，如果想要减肥，就不要吃猪蹄了。减肥期间饮食要清淡少吃油腻以及含糖量高的食物，像猪蹄，肥肉，肥肠，猪头肉，巧克力，饮料，蛋糕以及含糖量高的水果就应该少吃。
