瓜子一般都通过炒制而成，长期嗑瓜子，容易引起上火，以及口腔溃疡等症状，还可能导致肠胃不舒服，消化不良等问题。瓜子一般都会用盐来进行烹炒，瓜子含有大量的盐，吃多了带盐的瓜子容易引起血压升高，因此，瓜子不适宜高血压病人食用。
糖尿病不能吃花生瓜子。
糖尿病患者多吃瓜子、花生等零食会提高血糖和血压。瓜子和花生富含不饱和脂肪酸，但对正常人的心血管系统有一定的保护作用，但毕竟是油料作物。糖尿病患者吃太多瓜子、花生等零食，血糖会激增，长期影响血脂。高脂血症、动脉硬化等各种相关并发症陆续出现，所以要少吃这种食物。可以多吃一些瓜果蔬菜，可以很好地提高免疫力以及抵抗力。
葵瓜子属于中高嘌呤含量的坚果，葵瓜子吃多了会导致机体内的嘌呤代谢紊乱，引起机体内血尿酸水平的升高，当机体内血尿酸水平达到饱和度以后，会有尿酸盐结晶析出，诱发痛风。
患有糖尿病是可以吃花生和瓜子的，瓜子花生里含有卵磷脂和钾的成份，对糖尿病有较好的调理和治疗作用，有预防糖尿病并发症的作用。但不要进食量过多，少量的进食一些对身体是有益处的，长期大量食用容易引起血脂增高等症状。
瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪等营养，热量高，吃多了瓜子会造成摄入过多的热量，造成消化不良，还容易导致上火的现象，出现口干舌燥、舌头肿痛的现象。脂肪过多的摄入，还会造成肝脏负担，影响健康。
骨折患者能吃瓜子、花生，但需适量。
骨折的患者可以食用一些瓜子和花生，这些都是干果，含有丰富的钙，有助于骨折的恢复，但不可以过量地吃，以免刺激胃肠道。此外，患者可以多食用含有胶原蛋白的食物，例如瘦肉、牛奶、大豆等。此外，还可以口服迈之灵等具有舒筋活络、抗炎症作用的药物，有利于缓解相关症状，促进身体恢复。
