甘油三酯高可以吃鸡蛋的。蛋清属于优质蛋白，蛋黄富含胆固醇。每天早上清水煮1个鸡蛋，不会对血脂造成影响。人体是需要一定的蛋白质的，饮食以优质蛋白为主，可以吃鸡肉，鱼肉，鸭肉等。
甘油三酯高的患者在饮食上需要注意饮食，燕麦可以适量进食，但不要进食过多，一般偶尔的进食燕麦对于血脂也没有特别大的影响。甘油三酯的升高主要还是饮食上的控制为主，甘油三酯高的患者，在生活中要注意低脂饮食。
甘油三酯高的不要饮酒，甘油三酯高的人就很容易进食，出现脂肪肝、肝硬化，而饮酒会加重肝功能异常，对于存在高甘油三酯血症的人，平日里要注意低盐、低脂饮食，戒烟戒酒。
甘油三酯高的病人可以少量服用花生，甘油三酯高的病人，平日里应当多吃新鲜的瓜果蔬菜，要进行适当的运动减肥，对于通过生活方式干预，血脂未能达标的病人，必要时还可以服用降脂药物来降低血脂。
甘油三酯高者可以多喝些普洱茶，能调节身体内血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，从而能够起到预防动脉硬化，高血脂的作用。还可以用开水冲泡莲心12克代茶饮，每天早晚各喝一次莲心茶。
甘油三酯高的患者可以适当的吃牛肉，由于牛肉属于高蛋白的食物，但是不能多吃，防止营养过剩。平时饮食清淡，不要吃油腻的食物；适当的进行运动，促进体内脂肪分解，降低血脂。
