烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。脑梗塞的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。早中晚三顿饭中，最少各有1个鸡蛋或者1两瘦肉。
脑梗塞是由于长期三高和动脉硬化引起的脑缺血缺氧所致。考虑采取中西结合治疗，首先要积极控制三高，在医生指导下口服药物，避免辛辣油腻食物饮食清淡，绝对要避免抽烟喝酒熬夜等不良生活习惯的影响，需要定期复查，一般是以降压，抑制血小板聚集，抗血脂治疗为主。
问题分析：您好，77岁女性患者，根据病史的描述，主要是患有脑梗塞，目前说话不清，流口水是脑梗塞一种常见的症状，这种情况可以经治疗恢复正常，也可以留下后遗症。
意见建议：治疗上主要是针对性脑梗塞治疗，药物上主要是一些活血，抗血小板聚集，改善脑部血液循环的药物，如阿司匹林，血栓通等。要根据面诊的医生指导用药。
病情分析：脑梗塞是脑部的动脉系统中的动脉粥样硬化和血栓形成使动脉管腔狭窄、闭塞，临床上表现为偏瘫、偏身麻木、讲话不清等突然发生的局源性神经功能缺损症状
意见建议：根据你的病史有可能是由于高血压或者是脑供血不足所造成的，监测血压如果血压升高需要降血压治疗，并且给予改善脑供血治疗，改善脑血管循环治疗，
脑梗塞（1）指导患者在急性期卧床休息,取平卧位为好,以保证脑血流供给,减轻脑组织缺血状况.（2）保持瘫痪肢体功能位置,帮助患者做患肢及关节的被动运动.（3）病情稳定后,鼓励患者做主动锻炼.尽早下床活动,从起床,患肢平衡,站立,行走进行训练指导,逐步增加活动范围和次数,最后帮助进行上下楼梯训练,让患肢得到运动,利于功能的恢复.
可用中药修复损伤脑细胞,含有丰富的神经营养因子,小分子多肽,多种氨基酸,这些有效成分可直接作用于脑细胞,具有促进蛋白质合成抗脑皮质缺氧,改善脑能量代谢,加速脑血液循环,具有促进中枢神经细胞生长发育,修复中枢神经细胞损伤
