患有先天性胆管扩张的症状是胆道畸形中比较常见的一种，患有这种症状只有通过手术才能得到合理的治疗效果，术后注意护理，避免出现粘连的现象，平时以清淡的饮食为主，定期到医院进行复查。
问题分析：胆管扩张症不宜多吃红枣和枸杞
意见建议：此食物对本疾病没有不良影响。红枣新鲜时富含大量的维生素C、膳食纤维以及糖类物质，干燥之后以糖类物质及膳食纤维为主。新鲜时附带抗氧化、帮助胶原蛋白组织修复、提升免疫力功效。干燥时主要提供碳水化合物功能，及膳食纤维的清理肠道作用。枸杞主要为中药，提供的是植物化学成分，建议在中医师指导下食用。
问题分析：胆管扩张症不宜多吃红参
意见建议：在营养学中，二者并无直接关系。红参是大众常见的保健食品，而本病的导致原因中并没有因食物导致的影响因素，故而可是少量食用作增进健康的作用，但红参中有多种植物化学成分，摄入过多会影响机体正常功能，可以选择少量食用。
问题分析：胆管扩张症可以吃红薯
意见建议：宜多吃新鲜的蔬菜水果同时多吃一些高蛋白、高维生素、高能量、易消化的食物，合理搭配膳食，以保证机体对各种营养物质的需求。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素，有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等作用。
问题分析：胆管扩张症可以吃红薯土豆
意见建议：红薯土豆都是很受大众欢迎的美食。有很多种烹饪方法，并且可以做成不同种口味的美食。具有健脾、和胃、美容、养颜等功效。建议患者饮食注意营养、易消化，少食辛辣、刺激食物，多食水果，加强体育锻炼，增强免疫力。
问题分析：胆管扩张症可以吃红萝卜
意见建议：可以吃，但是如果在服药期间要避免吃萝卜，会影响药效的吸收，患者饮食建议避免辛辣刺激性的食物，避免生冷油腻的食物，建议多吃些清淡的食物，避免高脂肪，高胆固醇的食物，少吃甜腻的食物。
