脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
一般情况下，血管动脉硬化是因为血管粥样硬化导致的，导致血管的狭窄和阻塞，最终导致了缺血性的血管病变。血管动脉硬化除了与年龄增长、饮食等因素有一定的联系，如果出现了动脉硬化，可以口服前列地尔、参芎葡萄糖等营养血管的药物，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。另外，还要避免吃高脂、高胆固醇的食品，例如：狗肉、猪肝、鸡、香肠、鸭蛋黄等。
一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式来检查：
动脉硬化可以通过生化检查、血常规、X光片、动脉造影、多普勒超声检查等方式检查出来。超过40的患者，若发现有主动脉变窄或畸形，则说明有主动脉瘤。出现头晕、步态不稳定等症状时，应考虑是由于基底动脉粥样硬化导致的脑供血不足。同时，运动后有心前区的疼痛或者有压力，也有可能是因为冠心病导致的。
一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式检查，具体内容如下：
如果是中老年群体，并伴有高血压、高血糖、高血脂、吸烟等三，则是由于动脉硬化的高风险群体；可以通过动脉彩色超声可以确定血管中的动脉和动脉，尤其是颈部动脉和四肢动脉，如果超声检查显示动脉壁有增厚，并伴随着动脉粥样硬化。另外一些特殊的血管检查设备也能显示出动脉硬化的情况，比如踝肱比率，也就是踝关节的血压和肱骨的血压都在1.0以上，小于0.8就说明是下肢动脉出现了动脉硬化。
一般情况下，血管动脉硬化并不是很严重。具体分析如下：
但如果继续发展下去，就会有很大的副作用。中风、心肌梗死、主动脉破裂等是最容易发生的疾病。对于患有动脉粥样硬化的患者，要多吃些清淡、少脂肪、少盐、少抽烟的食物。需要口服抗凝剂和降脂剂，并进行定期体检。如果出现头痛、眩晕、四肢发麻、左胸前区不舒服等症状，应及时到医院就诊。
脑动脉硬化属于久治不愈的慢性疾病之一，并且随着时间推移，该病症的病情有加重的趋势，所以，此类病症，要从全身整体和长远角度去看。
首先应注意清淡的饮食和优质蛋白的摄入，忌高糖高盐的食物。在此基础上注意控制血压和戒烟戒酒。并且要适当进行体育锻炼以促使侧支循环。而也可使用抗血小板药物或者调脂药物等药物，另外也可使用β斯叮之类的药物来改善眩晕。
除上述方法外，可通过康复，针灸和中药综合调理以改善头晕这一病症。
