世界卫生组织规定在婴幼儿食品中,即3岁以下婴幼儿的食品中不能添加牛初乳，因此在3岁之前小孩不能喝牛初乳小孩。如果超过3岁可以适当的喝牛初乳的，因为牛初乳中含有的营养成分比较全面，可以有效的提高机体免疫力，增强抗病能力，可以减少反复发生的上呼吸道感染发病几率。需要注意的是要注意适量，以免增加胃肠道负担，导致消化不良。
牛初乳三岁以上的宝宝可以吃。牛初乳就是母牛产犊后三天内的乳汁，牛初乳的使用尚无明确规范，新生儿还是要以母乳为主，因为婴幼儿胃肠发育还未完全成熟，牛初乳中酸度又过高，含有蛋白质和维生素A，而脂肪和糖类含量低，食用并不利于宝宝发育成长。
牛初乳不建议作为婴儿的主食，因为牛初乳中酸度过高，含有的蛋白质和维生素a的量也很大，还是吃母乳为好，毕竟婴幼儿肠胃发育还未完善，所以在孩子三岁之前，都是不能单纯喂牛初乳的。
牛初乳胶囊糖尿病患者也可以食用。
牛初乳提高人体抵抗力，减少疾病的发生有利于增强体质。一般糖尿病患者可以根据自身的身体情况需要进行补充，但要注意控制糖度的摄入量。一定要注意多喝水，促进糖的代谢。糖尿病患者应该要注意饮食控制，一旦发现血糖升高，应当及时服药。但是平时要好好休息，不要过度劳累，定期进行血糖测量。
牛初乳多大都可以吃。牛初乳中含有与人乳中类似的免疫球蛋白成分，营养成分高于后期的普通牛乳。因此作为提高免疫力，补充营养的首选。因为牛乳的成分接近于人乳，所以使用的年龄上没有明显的限制。
