白胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，具有温中下气，消痰解毒的功效。白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质，能去腥，解油腻，助消化，胡椒的气味能增进食欲，另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，白胡椒可以散寒，助发汗，可以治疗风寒感冒的疾病。白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病。
孕妇最好不要吃白胡椒粉，因为白胡椒粉对孕妇的身体不好，首先白胡椒有碍于机体聚血养胎，白胡椒粉辛辣芳香，性热，属于刺激性及热性食物，孕妇过量食用白胡椒粉会导致羊水过少，致使内热加重，从而妨碍机体聚血养胎，其次，白胡椒粉的刺激性很强，孕妇吃多了会刺激肠胃，严重的还可能导致流产或者早产。
怀孕期间的女性少吃胡椒粉或者是不吃胡椒粉。胡椒粉本身属于一种调味料，是一种辛辣食品。怀孕期间的女性摄入之后，很有可能会导致身体之内火热淤积，出现口舌生疮等现象。而且有可能会导致妊娠期便秘、降低新陈代谢的速度、加重体内毒素的堆积，从而不利于胎儿的生长。
产妇是可以吃胡椒粉的。
由于胡椒粉有提味增鲜，去除腥味，增强食欲的作用，但是属于热性调味品，具有辛辣刺激的味道，如果大剂量食用，会对宝宝的喂养产生不良影响。还是可以在日常生活中多使用富含维生素的蔬菜和水果，多食用高蛋白类食物，有利于宝宝的生长发育。
建议产妇在日常生活中要注重休息，注重保暖，避免剧烈运动。
怀孕一般可以吃胡椒粉，但应适量。
胡椒粉是用干胡椒碾压而成，其主要成分都是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮。富含维生素和微量元素，可以维持人体正常生理功能。
孕期食用胡椒粉，切忌适量原则。胡椒粉是热性食物，带点辛辣刺激的，经常吃会上火可能导致孕妇排泄物过干，且对胎宝宝的皮肤也不利，所以需要适量食用。胡椒粉的也有刺激性，吃多了会刺激肠胃，严重的还可能导致流产或者早产，胡椒粉不利于肾脏和血压，如果孕妇的肾脏不好，而血压有点高的话，就避免食用胡椒粉。
