生吃黑芝麻有营养吗

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生吃黑芝麻有营养吗
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芝麻生吃有营养吗

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崔坚 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:你好,生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳,吃下后不能被消化液消化掉,黑芝麻不消化会以原型随粪便排出。黑芝麻在加工后,其中的很多功效成分才能发挥,所以最好加工后使用营养能吸收更充分黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质以及糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。黑芝麻营养很丰富。
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林冬龙 泉州市光前医院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:芝麻油脂、维生素E含量高,营养丰富,具有润肠通便、抗氧化的功效,生吃不容易被人体消化吸收。因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,建议最好把它炒熟碾碎后再吃或是加工成芝麻油,这样才能更好的被人体消化吸收。
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刘晓东 河南农大食品营养协会其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好,黑芝麻含有丰富的蛋白质和维生素E,生吃也可以,但是如果患有慢性肠炎、便溏腹泻者最好吃熟的,因为从消化吸收的角度来看,虽然生吃营养没有流失,但是芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人可能就无法消化,会导致胃部不适,所以不建议生吃。
相关问答

黑芝麻不仅营养价值高,而且还有一定的药用价值,可以直接生吃,也可以熟吃,对身体健康都有一定的好处,但生吃有时会伤胃,建议熟吃比较好。吃黑之麻的时候,可以把黑芝麻炒熟,碾碎后再食用,能够被充分的吸收和利用,另其营养价值发挥得更好。黑芝麻碾碎后,可以做芝麻饼,芝麻球,黑芝麻也可以用来打豆浆吃,有一定的补钙作用,还有一定的补肾功能。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑芝麻可以生吃,由于黑芝麻既是中药,也是很好的养生食品,芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,有调节胆固醇的作用。黑芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤粗糙,令皮肤细腻光滑,有弹性。另外黑芝麻也是补肾佳。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳,吃下后不能被消化液消化掉,黑芝麻不消化会以原型随粪便排出。黑芝麻吃炒的比较好,可以补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

麦片主要提供碳水化合物,含有蛋白质和脂肪,还有丰富的膳食纤维和多种微量元素,有润肠通便,调节血糖和血脂的功效,有助于减肥。黑芝麻糊有降血压,养胃护胃,健脑益智,可以用于身体虚弱,贫血头发花白的人群,麦片和芝麻糊可以一起吃的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常孕妇可以吃黑芝麻,但是要适量。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。孕妇可以吃黑芝麻,有增强免疫力、恢复视力、降低胆固醇、通乳等好处,还有利于胎儿生长发育。但是要适量,大量食用会导致内分泌紊乱,还可能加重胃肠道负担。孕妇需要增加各种营养素的摄入,在怀孕前三个月要禁止同房,并且要注意作息规律。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇吃黑芝麻糊通常比较好,但要注意控制食用量。
黑芝麻是一种补肾的食物,还含有较多粗纤维,富含多种维生素和微量元素,可以补充体内的营养,促进肠胃的蠕动。因此,孕妇吃黑芝麻糊通常是比较好的。另外,黑芝麻糊的热量和糖分都很低,对于怀孕期间存在糖尿病情况的孕妇来说也是非常好的选择。但是,孕妇应避免过量地吃黑芝麻糊,以免加重胃肠道的负担,防止出现腹痛、腹泻等症状。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。