口腔溃疡是口腔黏膜的溃烂，因为熬夜上火，缺少维生素微量元素引起，也可见于其他一些系统性疾病。轻微的口腔溃疡不需要特殊治疗，一周左右可以自愈，不用口服消炎药，如果想好得快些可以用西瓜霜喷剂和锡类散进行局部喷涂治疗，同时可以口服复合维生素B片和维生素C片。注意口腔卫生，避免局部刺激损伤口腔黏膜，不要过度劳累，养成良好的生活习惯。
多吃新鲜的蔬菜水果，如白萝卜、苹果、石榴、橙子、柚子、桃子、莲子、绿豆粥等，饮食宜清淡易消化，膳食多样化，保证各营养元素的全面均衡，还要注意口腔的卫生干净，每次饭后要漱口。
出现口腔溃疡是维生素缺乏，免疫力下降等关系，和白天精神压力过大也有一定的影响。溃疡发作期一定要及时清除口腔内的食物残渣，用淡盐水漱口，配合药物等，平时保持口腔的清洁卫生，做到早晚刷牙，饭后漱口。少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜等。
口腔溃疡的是可以吃海鲜的，没有问题，当口腔溃疡发作的时候，海鲜的做法应该是清淡一些的，不能够是有特别多辣椒的，不能够是烤过的，清淡的，清蒸的，水煮的都是可以吃的。
口腔溃疡可以多吃清淡以及富含维生素B和维生素C的新鲜的水果和蔬菜比如，猕猴桃、苹果以及菠菜等，多吃富含粗纤维的食物比如芹菜等。同时，保持口腔卫生，饭后及时刷牙漱口。
口腔溃疡时由于溃疡面暴露在口腔中，进食物时，食物对溃疡面会造成刺激，加重疼痛、不适感。为减轻这种疼痛，所以口腔溃疡需要吃柔软、温凉、容易消化的半流质饭食，如鸡蛋羹、营养粥、面条等，还应该加入绿叶蔬菜，以补充维生素，如白菜、菠菜、西红柿等。
