通常情况下，胃炎患者如果未及进行治疗，可能会导致中度贫血。具体情况分析如下：
贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，不能对组织器官充分供氧的一类临床综合征。常见的症状有头痛、眩晕、萎靡等，而胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常见的症状有腹胀、中上腹疼痛、反酸等，患有急性胃炎容易引起胃黏膜出血、胃炎相关并发症，如出血、穿孔等，都可以引起出血，出血时间长又不加以控制，进而导致中度贫血。
中度贫血是相对严重的，如果贫血是短时间内出现的或有心血管基础疾病，贫血症状会更重，可以表现为头痛，眩晕，失眠，多梦，耳鸣，记忆力减退，贫血，注意力不集中等神经系统的症状。
中度贫血的血红蛋白为60—90g/L，红细胞数在200万-300万/mL。中度贫血时，不管是休息或运动都容易出现贫血的症状，如心悸、呼吸困难、头晕等。引起中度贫血的原因有缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血等。
出现中度贫血以后就需要及时的进行治疗和调理，首先要保持心情舒畅，避免情绪激动，在日常饮食中多吃好消化的流质饮食，避免食用油腻、辛辣食物。如果是缺铁性贫血，还可以多吃含铁丰富的食物，如紫菜、黑木耳等。
应该先查是什么原因引起来的，有缺铁性贫血与营养缺乏性，如果单纯的贫血，应该进一步查骨髓穿刺，贫血只是属于一种症状，因为针对不同原因进行治疗。平时注意休息，注意天气变，适当加减衣服，以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性的食物。
中度贫血补充铁剂便秘一般可以进行饮食调理、药物治疗等。
中度贫血吃了铁后会出现便秘，可以多吃一些粗粮、豆类、芹菜、各种绿叶蔬菜、粗粮等，这些都能帮助肠胃的蠕动，减轻便秘的情况，同时还可以口服一些有益于调节肠道菌群、改善便秘的情况，比如便秘，可以口服一些开塞露来改善。平时要注意养成好的生活方式，要经常穿着运动衣，同时还可以多吃一些富含维生素C的食品来促进体内的铁的吸收。
