肝硬化患者的饮食应该少食多餐,以清淡少盐为主,禁烟禁酒,禁辛辣油腻,多吃蔬菜和水果,如苹果、香蕉、芹菜、菠菜、西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等,补充充足的维生素;控制蛋白质的摄入量,选择优质的蛋白质。
肝硬化可以适量吃一些烤地瓜,但是饮食仍要以清淡的食物为主,可适量多吃一些高质量蛋白质,饮食做到营养合理搭配、进食要规律,一日多餐,肝硬化病情往往较重,应定期检查,积极治疗。
肝硬化能是可以吃鸡蛋的,大部分的肝硬化病人是处于代偿期,也就是虽有肝硬化,但肝功能基本正常,此时饮食上只要注意不过于油腻、不暴饮暴食、绝对不喝酒即可,适当的摄入鸡蛋是没有大碍的。
肝硬化可以吃虾的,肝硬化是比较常见的临床疾病,病人要及时的完善相关的辅助检查,病人要养成科学合理的膳食习惯,虾是比较常见的海产品,含有丰富的优质蛋白、矿物质等,是非常好的营养品,对于肝硬化病人来说也是非常适合的,可以提供丰富的营养。在食用过程当中,应该掌握正确的烹饪方法;但是不可过量的吃虾,过量的高蛋白饮食,容易增加肝脏的负担,不利于疾病的恢复。
肝硬化能吃山药,山药的主要成分是淀粉,含有多种微量元素,尤其钾含量比较高。肝硬化者应给予高碳水化合物饮食,山药含碳水化合物高,可以作为肝硬化者的食物来源。