可以适当吃。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
由于鸽子蛋中含有不少的胆固醇，因此不建议本身胆固醇过高的人群大量食用，以免加重体内的胆固醇含量，加重病情，影响身体的健康状况。同时，需要检查肝功能并进行超声检查，看看是否伴有脂肪肝。
孕妇是可以适当喝一些的，没有什么影响。怀孕期间注意休息定期做好孕检，怀孕期间注意多吃些水果蔬菜，富含维生素的食物，后期少吃点面食。注意饮食清淡，不吃生冷辛辣的刺激性食物，不做剧烈运动。
鸽子炖天麻是用中药天麻，以及鸽子制作而成的一种菜品，第这道菜品具有非常滋补的功效，可以用来补肝、补气，鸽子炖天麻具有养血的作用，可以用来治疗血虚，鸽子炖天麻还有补肾益精的功效，可以用来治疗男性的阳痿、早泄，女性的月经不调和闭经，这道菜品还有补气益肺的功效。
糖尿病人可以吃鸽子。
鸽子营养价值高，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、锌等多种成分，具有滋补肝肾、补益气血、降血压、调节血糖、美容养颜等功效。糖尿病人可以适当吃些富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜，可以补充营养。糖尿病人应适当控制主食的摄入，如米饭、馒头等更容易使血糖升高的食物。但是一天要吃三顿饭。不要每顿饭都吃得过饱。如果血糖控制稳定，也可以在两餐之间吃水果。
产妇在分娩后的一个星期左右是不能吃母鸡，由于这个时间段是排恶露开奶的时候，而老母鸡卵巢中含有雌性激素，对产妇下奶能力产生影响，甚至对有分泌造成不良的影响。产妇在恶露排干净后，并且奶水分泌正常后，就可以适当的食用老母鸡。产妇食用老母鸡，对身体的恢复有促进的作用，还能增加身体的抵抗力。
