雌性激素是促进雌性动物第二性征发育及性器官成熟的物质，具有广泛而重要的生理作用，还有对内分泌，心血管代谢，骨骼的生长和成熟有着重要的影响。任何食物都不是真正有雌性激素，而是具有平衡雌性激素和双向调节的作用。大豆和豆制品中含有异黄素，维生素D，牛奶，鱼和富含有锌的食物，如牡蛎，海带，豆类，芝麻，奶酪。这些食物对于平衡调节雌性激素都有一定的作用。
缺乏雌激素以夜间潮热为主，常常是半夜醒来，浑身大汗，潮热和夜汗；精神、神经症状表现异常，如焦虑、抑郁、烦躁、易怒、易哭、疲乏、皮肤蚁走感等，容易出现头晕、头痛、疲倦乏力、腰背和关节酸痛，有骨质疏松的症状，记忆力减退、心悸、血压波动、泌尿系统不适。
雌性激素多的食物有黄豆和豆制品中、蜂王浆、花生等。
黄豆及豆制品含大豆异黄酮较多，为一种天然植物性雌激素，蜂王浆含动物性雌激素，花生还含大豆异黄酮等，因此，还含植物性雌性激素。这些物质都是女性不可缺少的营养物质，但在人体内代谢后就变成了激素，能促进卵泡发育，增加卵子数目。通常食用含雌性激素类食品，有利于卵巢的维护。但有些病不能吃含雌性激素的东西，如子宫肌瘤，是雌激素依赖性肿瘤，如进食含雌性激素食物，可加快子宫肌瘤增长。
雌性激素低主要通过一下方法进行处理：
一、要适当的补充体内的女性荷尔蒙，要注意营养平衡，合理的膳食。
二、是要让自己的情绪得到充分的释放，让自己的精神状态得到充分的调节，减轻自己的紧张情绪。
三、要有一定的作息时间，不要熬夜，要有充足的休息时间，同时要多参加一些室外活动。
四、多吃含有植物荷尔蒙的食物，如大豆、黄豆、谷类、小麦、黑米、葵花籽、洋葱等。
五、可以选择大豆异黄酮，这种物质可以缓解女性体内的雌激素不足，而且价格便宜，但是效果会很缓慢，需要通过六个项目来明确是否有雌激素含量低，需要通过专业的医生来决定。
女性雌性激素过高应该及时的服用药物或者非药物的方式来进行治疗。出现雌激素过高的女性常常会出现大脑很容易处在紧张状态中的症状。如身体雌激素过高，雌激素与孕激素的症状平衡失调，严重的会导致乳腺癌的发生。
由于女性的雌激素可以刺激乳腺导管的发育，因此，雌激素过高可能会引起乳腺增生，甚至是乳腺癌的发生。还可能诱发子宫肌瘤，因为子宫肌瘤是一种雌激素依赖性的肿瘤，尤其好发于卵巢内分泌功能亢进的人。
