一般来说，胃炎吃以下水果和蔬菜。具体分析如下：
胃炎的患者对于水果和蔬菜没有太大的限制，火龙果、猕猴桃苹果、香蕉、甘蓝、白菜、藕等水果和蔬菜一般都可以吃，无需过度担心。但是要注意不要吃得太多，否则过量食用可能会产生胃部不适症状，从而不利于疾病的好转。
日常生活中，患者应当保证居住环境干净、整洁，尽量清淡饮食。
同时患有糖尿病以及高血压，不要吃含糖量过多的水果，比如香蕉、葡萄，大枣这一类水果尽量不要吃，可以吃猕猴桃，苹果，梨，西瓜等水果，每天不要超过50克，在两餐之间吃，可以多吃绿叶蔬菜以及胡萝卜洋葱等。糖尿病人可以吃南瓜，紫菜，生菜，小白菜，菠菜，芹菜，黄瓜，西红柿，西葫芦等新鲜的蔬菜，还可以吃一些含糖量比较低的水果。
含粗纤维的蔬菜和水果都包括芹菜韭菜，白菜，萝卜，地瓜，李子，橘子苹果，粗纤维的蔬菜和水果促进，胃肠蠕动，润肠通便。有利于消化。粗纤维素的水果和蔬菜对于肠道是很有帮助的，能够促进排便。
含有维生素的水果和蔬菜有很多，橙子、苹果、柠檬、火龙果、猕猴桃中都含有大量的维生素。蔬菜之中的菠菜、芹菜、黄瓜中的维生素含量也比较丰富。可以有效的美白皮肤，消除颜面部位的色素沉着，起到抗氧化的作用，而且可以增强人体的免疫力，促进肠道蠕动，能够加速身体内脂肪的燃烧。
有降压效果的蔬菜水果有；苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒，而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。大蒜含糖、蛋白质、脂肪、及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，且也是治疗高血压的佳果。
通常情况下，甲减什么水果和蔬菜都可以吃。
甲减主要是因为下丘脑、垂体、甲状腺等因素引起的。桥本甲状腺炎、碘131手术、甲状腺手术切除都是比较常见的。如果是因为下丘脑或者垂体病变导致的甲减，那什么水果和蔬菜都可以吃。不管是手术切除或者碘131手术切除，也不需刻意选择蔬菜和水果。但桥本甲状腺炎的甲减，要避免吃白萝卜、海带、紫菜、大白菜等，否则容易引起甲状腺肿。至于水果，那就不用担心了。
