儿童补铁需多吃富含蛋白质,维生素c的食物。补充蛋白质以及维生素c可以促进铁质的吸收,蛋白质主要存在于瘦肉和蛋类中,维生素c主要存在于水果中,比如樱桃,菠萝,李子,桃子,橙,橘子,杨梅,柚子,西红柿,猕猴桃,柑橘,无花果和桂圆等。
可以适当吃含铁质丰富的食物,比如鱼、瘦肉、肝泥等,尤其是鸡蛋黄要适当多吃一些,但要保证不出现腹泻,也可以适当的服用含铁的药品或注射含铁药剂,但药品对人体有一定的影响,可以在平时多吃一些水果蔬菜补足人体所需的铁元素。
可以吃一些鸭血或者是瘦肉以及动物的肝脏,都是具有补铁效果的,婴儿补铁还可以吃鸡蛋黄,因为每100克鸡蛋黄中含铁为7毫克,而且鸡蛋黄营养价值也是非常高的,除此之外,还要吃一些豆制品,如豆腐,豆浆等,也是能够起到补血作用的。
宝宝补铁,可以多吃一些动物的肝脏、瘦肉、蛋黄羹。植物性食物:可以多食菠菜、黑芝麻、黑木耳、黄豆、肉类和蔬菜搭配,可以促进铁剂的吸收,可以给宝宝烹饪成猪血汤、猪肝菠菜汤、蛋黄羹、木耳炒肉片等。宝宝缺铁会影响智力发育损伤,建议食补的同时补充铁剂,增加营养六周。孩子贫血的症状就会改善,同时,注意摄入一些维生素C的水果对铁的吸收有帮助,家长应培养孩子不偏食、不厌食的好习惯。
孕妇补铁吃动物的内脏都补铁的首选食物,动物内脏含有多种丰富的铁,经常食用可以有效的达到补铁的功效。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素,并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。